食品店如何选址打造成功
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导读:
食品店经营多种多样,可更进一步的根据其自身性质选址。食品店经营分为传统型、标准性、大型、和便利性食品店,标准食品店在选址上除了与传统食品店贴近居民区与大型食品朝市保持距离外还应有自身的特点。可以选择核心住宅区开店。因为高收入者对生鲜食品是超市化的,低收入者对生鲜食品是价格化的。应选择在较大的地区性商业街开店,选址在以百货为主的购物中心开店。这些地区人流,消费需求量也是。
大型综合食品店是很级市场中的主力化业态,在交通条件和停车数上与大型食品店有更高的要求。如停车场面积要求与卖场面积至少是1:1否则无法达到汽车进入家庭所带来的购物场所的停车位所带来的购物吸引力的要求。要避免与同类型的大型食品店开的很近否则回导致恶性竞争。大型超市的选址也必须考虑政策性的选址因素。
目前情况下便利店的便利性和及时性功能还不是很完善在商品结构上和目标顾客群上和传统食品店有很多相似的地方。因此在选址应避免与传统食品店开在一起。根据自身的特点便利店可以考虑以下选址条件:坐落于“生活道路”,就是商店所处的道路不能是一条单纯的生活道路。
住家和单位,这样可以支持有一定的固定消费群;“挤挨车站”这里是地铁车站或者是客流量大的公交车站,这样可以带来较多的流动顾客;商圈内有足够的生活人口,有利于发挥便利店的便利功能;靠近聚集人的场所,主要电影院、旅游地、医院等,这样可以给店带来大量的人流;附近有办公楼,有办公楼就有客流存在;月房租应在一天的销售额之下,它的运转必须建立在低成本的基础之上,适宜的月房租必须控制在一天的营业额之下;竞争者较少,商业圈内的竞争者较少,以免顾客分流,影响经济效益。
小编点评:店铺地址选择的好坏,决定的日后的生意的盈亏,一个好的经营项目选对了地址,也就为日后拥有滚滚财源迈出了关键一步。
(责任编辑:盼盼)
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