营销战争转变为价值的竞争
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导读
餐饮业管理诀窍有很多，有很多共性之处，餐厅管理是一门精深学问，许多餐厅店长面对餐厅管理时经常备感头痛，那是因为他还没有掌握管理诀窍。那么什么是餐饮业创收的关键呢?
现代很多餐饮企业，比较关注的是提高顾客满意度。但是要留住顾客，仅仅是让顾客满意是不够的，还要关注顾客的忠诚。所以，留住客户的核心是关注顾客的忠诚。
满意只是随时可获得的商品
由于顾客的需求在不断变化，营销战争已经转变为价值的竞争，所以餐饮企业也已经成为为顾客提供更多价值的竞争性企业。对于饭店来说，仅仅有顾客满意是不够的，因为满意已经越来越变成一种顾客随时可以获得的普通商品。
小编点评
顾客是上帝，是条不变的真理，餐饮业已经进入了顾客选择饭店的时代，仅仅强调顾客满意已经不能满足客人的需要。
(责任编辑：佳佳)
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