“大改造”还要靠店长精打细算

导读

店面要长改造，“开店开店，一年三变”。店面要常变，常变才能常新，常新才能招徕顾客。而要做到这一点，其实很简单，不必非要“装修”不可。武汉中百便民南湖店杨经理认为，少售店效益的提升不非要投入一大笔钱，打造所谓的“形象店”、“样板店”;也可以通过调整店内布局、商品陈列来达到吸引顾客的效果。

少售商店效益的提升，外在硬件设施的升级换代至关重要，但是服务模式的创新、营运方法的革新、员工观念的更新更为重要。浙江供销超市柯桥总店胡店长指出，作为少售商店的店长，要好好把握自己门店的投入与产出。

在柯桥总店旧店改造过程时，他一方面通过人性化管理、全体动员，限度调动了员工的积很性;另一方面巧妙裁员、合理调班，实现了减员增效。同时在店面装修中严把质量关、数据关，使每一分钱的投资都落到了实处。在把改造费用控制到的同时，效益有了明显提升。

对于旧店升级改造的布局调整，胡店长也经过了充分的考量。在使布局更为合理，购物通道更为畅通的同时，突出了大卖商品、高毛利商品的陈列。并且充分考虑了老顾客的需求，在总体布局上保持了改造前的品类分布，没有进行大的变动。而这，也从另一方面使改造成本得到了有效控制。

胡店长认为，光靠改头换面的“大改造”只能收一时之效，关键还在于日常经营中的“勤算计”。门店的效益怎么来?就要靠店长精打细算，一点一滴地“抠”出来!

小编点评

自古名言说得好，“以前不是有句老话叫‘生意不好整柜台，整了柜台就进账’嘛，”田店长笑嘻嘻地介绍，“你是不是总觉得我的店里换了新?就是因为我人气佳也一样整柜台。其实，整柜台也是改造店面、招引顾客的一种方式。”