迪斯尼餐饮　**还能塑造品牌

迪士尼来了，很多商人先想到的是特许加盟。餐饮、食品和玩具是很好的选择。不少去过迪士尼乐园的人都知道，进去只能带一瓶水，多还能带一个苹果。但如果要把乐园耍完，至少要一天，如果晚上要看焰旺晚会，则不少人选择在迪士尼酒店住上一晚上。在这两个白天和一个晚上的时间里，一般要吃三顿饭。

中国管理科学研究院终身研究员刘可说，迪士尼为国内外娱乐业泰斗，进驻中国大陆对餐饮和商品服务业是一个好机会，在餐饮方面，商家应该争取特许经营。和传统的测算不同，在迪士尼主题乐园开店不能简单计算财务上的账面流水，还要考虑到这是一个品牌塑造的好场所。另外，一些特色的食品可以争取特许进入。

上海迪斯尼项目还为企业提供了一个难得的品牌推广和提升机会。永和豆浆、85度C等餐饮品牌商都认为，迪斯尼为国内外娱乐业泰斗，进驻迪斯尼开店，可以在国内外舞台展现自身品牌特色的餐饮服务。他们还表示，迪斯尼是一个很好的品牌塑造场所，不会考量到短期获利问题。我市拥有“丽华快餐”、“大娘水饺”、“天语雅阁”等众多餐饮服务品牌，不妨尝试“淘金”上海迪斯尼。在11月4日上海台商餐厅金钱豹大酒店举行的2009两岸企业家论坛年底大会上，上海餐饮业台商代表表示，上海决定兴建迪斯尼乐园，对他们展现品牌是很好机会，他们很愿意进驻园内开店。永和豆浆董事长林炳生：迪斯尼为国内外娱乐业泰斗，进驻中国大陆对餐饮和商品服务业是一个好机会，可以在国内外舞台展现永和豆浆的餐饮服务。目前我们还没有与迪斯尼公司的人谈过相关合作，但未来计划在迪斯尼乐园内找寻门点。至于在迪斯尼主题乐园开店是否考虑到收益问题，我觉得，这是一个很好品牌塑造的场所，不会考量到短期获利问题。台商“85度C咖啡”总经理孙武良：希望能和迪斯尼公司洽谈进驻主题乐园开店的机会，就像参与上海世博会一样，不一定为了收益，而是把品牌推广出来。