夏季选购何种冷饮食品
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导读：
夏季食品是创业者涨收入项目，冰棒，好的冰棒整体颜色一致均匀，冻结坚实，形态完整，棱角清楚，无外来杂质，无断杆。
饮料类：包括汽水、果蔬汁、酸梅汤，好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口严密，无漏气、漏液现象。汽水的液面与瓶口距离为2-6cm之间。瓶外包装完整清楚。无不相关的气味，CO2含量充足。
果汁，它是果实的汁液兑入不同量的水和糖制成的饮料。品质好的应有天然色泽，具有其品种特有的香味。澄清果汁澄清透明，无混浊；混浊果汁均匀一致，无沉淀和杂质，封口严密，不漏液。
好的冰淇淋清凉细腻，绵甜适口，具有个香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无直径很过1.5cm的孔洞，无冻结紧固现象。佳佳香冰淇淋符合标准，售后无后顾之忧。
雪糕，好的雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽，组织细腻，乳化完全，形态完整，冻结紧固，无外来杂质、冰晶、空头、油点，杆棒正不断，无任何不良气味，口感清凉爽快。
小编点评：夏季食品在制作与销售过程中要注意感染。
(责任编辑：盼盼)
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