食品安全事故频发 催热小家电市场

导读：近段时间接连出现的食品安全问题令很多市民开始着手自制食品、饮品。笔者在采访中发现，受此影响，酸奶机、榨汁机、面包机、电烤箱等小家电市场在这个销售淡季意外迎来一股暖风。

近，大连市民陈女士和她的同事们迷上了DIY食品，她用自家的电烤箱烘焙的食品受到热捧。笔者翻看陈女士的账本发现，成本着实不低。购买烤箱等烘焙装备就花掉700多元钱，再加上26元/500克的黄油、8元/500克的糖粉等，算下来她烘焙半斤曲奇饼干的成本要比在蛋糕店购买的还高。

一些“DIY迷”在接受笔者采访时表示，虽然成本不低，但在空闲时自制食品不但有成就感同时能支持食品安全，因为近接连爆出的食品安全问题实在让人忧心忡忡。

昨日，笔者就此走访国美、苏宁等家电卖场发现，随着市民自制食品热潮的兴起，带动了各种用来制作食品的小家电的销售旺热。据苏宁生活电器采销部部长梁越介绍，端午节期间其卖场内的面包机居然卖**了。“面包机是小众消费，且以往这个时候正是这类小家电的销售淡季，所以各家商场内的库存都不太多，没想到这个端午节会出现消费者人气佳面包机的情况。”据梁越介绍，端午节小长假期间，其卖场内可用来自制食品的小家电销量同比去年翻了三番。

相比实体店的销售旺热，网店小家电销售场面也非常热闹。笔者搜索发现，一家电器直营店一个月内卖出600多台电烤箱。

大连家宝电器有限公司总经理薛东在接受笔者采访时表示，“近两年，人们对生活品质要求的提高和食品安全问题频出，的确给面包机等小家电市场带来更大商机和更好前景。”