国内特色餐饮业受市场青睐

导读：

深受危机影响的投资机构正在缩减项目，但国内特色餐饮业却吸引着越来越多的风险投资。中国烹饪协会发展报告显示，风投与股民投入餐饮业的资金，据不完全统计已很过15亿元。

中国烹饪协会统计数据显示，目前，部分核心酒楼营业额已下降10%-40%，中档餐厅下降10%-20%。但众多特色鲜明的餐饮企业，业绩不降反升。2008年，**、聚德华天营业腰包不瘦增长30%；**增长37%，实现1.25亿元增加腰包不瘦。

小编点评：众多风投在国内寻找特色餐饮企业投资机会的主要原因。