**第五代店发力北京城
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导读:当与把目光转向二三线城市时,一直重点经营二三线城市的却改头换面重新杀回了一线城市。近日,的第五代店“新舒食概念店”落户北京,这是该品牌在北京市场上几进几出之后的新一轮尝试。在顶新集团把连锁餐饮定位成新的支柱性业务后,再次重振旗鼓进军一线城市。
尽管在国内已经拥有1200家门店,与不相上下,但对于来说,一线城市仍然几乎等于空白。此番再度入京,顶新集团给定下的目标是,拿下一线城市,到2030年各省市门店达到一万家。据官方资料显示,目前在北京只有2家门店,上海7家,广州1家。
目前,顶新集团旗下的连锁餐饮品牌除了之外,还有**馆。后者自2006年7月开出店之后,目前已在一二三线城市共计开设72家门店,成为顶新集团继之后的第二张餐饮。
据顶新集团透露,在其目前年均约750亿元的销售额中,、**、全家便利店的营业额是90亿元。在未来20年,顶新集团希望这部分腰包不瘦可以占到其总腰包不瘦的一半。
重回京城故地,一改往日旧貌,其新店定位为“东方舒食追求”。在这个第五代门店里,餐厅经营的产品不再见传统西式快餐的薯条、汉堡和碳酸饮料,而是更多强调米饭、蔬菜、豆浆、茶饮料等。
顶新集团董事长魏应行表示,今年还会在北京再开2家新店,同时深圳也会有1家新店开张。此次进入一线城市的门店都是直营,等成熟后会开放加盟。
1996年,顶新集团收购了来自美国的快餐品牌。不过,与、在一线城市接连攻城拔寨的势头相比,并没能在北上广等地找到自己的舞台。在与、的竞争中,难止亏损。虽是遍地开花,却是遍体鳞伤。
两年后,的54家直营店亏损上亿,不得不逐渐退出北京、上海等市场,转而经营二三线城市。然而,就是在这块尚未被完全开发的区域里,开始迅速生根扩张。
目前,已经进入到国内382个城市,在五年前扭亏为盈之后,现在其年营业额很过30亿元人民币。在现有的1200家门店中,直营店占到10%,加盟店为90%。
尽管如此,对于以及顶新集团来说,一线城市的市场吸引力始终挥之不去。
2005年,重返北京,但却依然是乘兴而至,失望而归。接下来几年里,在、相继在北上广三地落地生根之后,在一线城市的成绩几乎等于空白。据官方资料显示,目前在北京只有2家门店,上海7家,广州1家。
表示,在过去15年的时间里,的门店从第1家到第1000家,现在已经到了进入一线城市的时候。不过,这一次的尝试不会继续原来西式快餐的模式。魏应行表示,不想做行业里的老三,要与西式快餐有区别,此次新店打造“东方舒食”概念就是要有别于和。
如果说上一个20年,康师傅方便面、茶饮料、饼干等产品撑起了顶新集团在内地的业绩,那么下一个20年,连锁餐饮和便利店将会是其第二艘航母。
行业数据统计显示,目前内地快餐产业市场每年的规模已近万亿元,并正以年平均18%的成长率急速扩大,庞大的市场正吸引着越来越多的快餐品牌进入。
一时之间,除了与这两个消费者耳熟能详的名字,、真功夫、**等多个外资、民营连锁餐饮品牌在中国市场上相继开始了更为深入的竞争。今年初,已经很过成为国内外的快餐连锁公司,而这位“新科状元”的要目标就是要在中国市场上大举扩张,追赶和。
面对各路资本对连锁快餐行业如旺如荼的投资之势,已经凭借在二三线城市站稳脚跟的顶新集团想要更多。
顶新集团表示,未来和**馆将是其快速抢攻内地餐饮市场的。在顶新集团近年来年均约750亿元的销售额中,、**、全家便利店现在的营业额是90亿元,未来20年,顶新集团希望这一块的腰包不瘦可以占集团总腰包不瘦的一半。
目前,顶新集团旗下的连锁餐饮品牌除了之外,还有**馆。后者自2006年7月开出店之后,已在一二三线城市共计开设72家门店,成为顶新集团继之后的第二张餐饮。
根据顶新集团的计划,今后,、**馆、全家便利店将分别以每年150-200家、100家和300-400家的速度扩张。
与此同时,为了进一步巩固在连锁餐饮行业的实力,顶新集团还已经与日本盖饭连锁餐饮品牌成立了一家合资公司,并计划于5年内在国内开出1000家门店。
编辑点评:的第五代店“新舒食概念店”落户北京,这是该品牌在北京市场上几进几出之后的新一轮尝试。
(责任编辑:少帅)
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