快餐店如何定位与装修
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导读：
快餐店定位与装修有很多需要准备的，先是快餐定位。
目前的中式快餐受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领 、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能支持有充足的客源。
人们往往对于装修简约又温馨的餐厅感兴趣。一家快餐店的店堂，不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。
做好快餐店定位与装修，无形中为快餐店增加了不少吸引力。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉; 店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感， 又能限度地利用店堂有限的空间。
小编点评：采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
(责任编辑：盼盼)
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