开餐厅承接转让店面注意事项
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开餐厅，在店面的选择上是非常严格的，现在也有些人开餐厅选择承接转让的店面，不过在承接过程中有些事也是不得不注意到的：
1、预算：有的人手里没什么钱，却要受让大饭店，弄得非常吃力。而另外一些人手里有比较多的预算，却接手了一个小饭店，每天不了几个钱，做起来没什么意思。
2、地点：**要找一个离自己的住处非常近的地方，不然上下班就会把你累跨的。还有，不要舍不得花钱去租好的地段，这个成本相对腰包不瘦，相对花钱做推广，还是比较少的。
3、自己要有队伍，没有队伍的饭店风险非常大。如果你是大厨，前面就要有一个非常好的经理。如果你在前台，后面就要有一个非常好的大厨。
4、转让时要观察几天，不要轻信卖家的话，眼见为实。
5、各种手续要有精心的准备。不可以把全部的资金都付了，直到所有手续都办起了。
6、找一个专职的人员来帮助你。
在具体承接前，先了解一下之前餐厅的经营状况和周围的地理环境，问清楚为转让的原因，转让过程中手续**要齐全等等。
(责任编辑：hongxian)
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