**欲转加盟 告别17年直营模式

消息报道，**即将告别多年 一来的直营模式，开始正式如入加盟连锁经营行列。**自今年一来将会快速扩张在各省市各地的加盟范围，这也意味着**即将结束长达17年的直营模式。

谈及开店的费用，他表示平均一家店需要投入170万，不包括租金。其中，投资人需要交给公司36万元，包括加盟费和押金各18万。至于多久能收回成本，他称这与投资人的选址、以及具体经营等方面有关。

在2004年被菲律宾餐饮连锁企业快乐蜂公司收购之后，创始人林猷澳自己保留了4家餐厅，作为各省市266家店里为数不多的加盟店。

而**对加盟模式的正式放开，是从去年底开始。“我们从08年开始酝酿加盟计划，但与直营相比，加盟就意味着有**风险。期间，我们一直在考虑如何做到标准化管理与控制。”他说。

刘杰透露，目前已6位有意向的加盟商通过了初步测评，将进行为期三个月的培训。“加盟商**要亲自经营，他需要了解整个运作流程。当然，这是双向选择的过程。”刘杰强调说。他表示，每隔两三个月，公司会统计有意向加盟的投资者的信息。

快餐行业一直是当下都市快节奏生活的映射，一直都受到消费者的关注，就连今年的315晚会上还曾曝光了多家连锁酒店存在严重操作不规范行为。如果**，加盟权的放开，将会有助于企业规模效益提升，但是它的管理及风险控制将会得到进一步考察。

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