这些创业项目不易经营容易导致亏损
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有机蔬菜店**难
案例：南京新街口一家有机蔬菜店的霍店长称，自己的店有时候一个月下来，的钱还不足以房租。随着消费观念的转变，人们对天然、健康的有机食品需求增多，有机蔬菜店旺了一段时间。但2009年的调查发现，大多有机蔬菜店不到半年，生意就会冷清下来。
点评：据广州食品协会导师分析，由于有机蔬菜一般成本较高，因此价格比普通蔬菜贵三到五倍，这使一些消费者在尝过新鲜之后便失去了兴趣，很难培养较忠诚的客户群。除此之外，经营有机食品的风险在于保质期通常较短，进货成本和平衡销量上一旦控制不好，就很容易造成亏损。
(责任编辑：jiajia)
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