开店 做“麻雀”还是做“老鹰”?
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如今街头,各式各样的流行服装店、食品店、饰品店可谓让人眼花缭乱。但究竟是做“麻雀”还是去做“老鹰”?事实上,很多投资者并没有清醒的认识。前不久,记者采访了一位投资特色店的青年女性,她的开店经历也印证了这一点:要像老鹰一样,大胆出击,创出个性。
自创品牌跟着特色走
在天一广场店铺林立的水晶街上,有一家不过30多平方米的小店“灯灯的店”,英文店名为DailyDate,意译为“每天的约会”,那是一家专门经营流行女装、女鞋、女包的特色店,所售卖的商品比较前卫夸张。店主叫包雪莲,年纪不大,不简单的是,大年毕业后她在商海沉浮四年多时间里,手底下已经有了四家直营店,连锁网络延伸到了北仑、象山,并与人合伙开起了米奇的商品店,生意一直不错。
“一家店能否吸引眼球,关键要看它有没有鲜明的特色,货品有没有个性”,这是小包的切身体会。从初的饰品店到鞋包店,再到如今的服装主题店,小包的店已经“变脸”了好几回,但越变越有人气,今年三月底,重新装修的“灯灯的店”又焕然一新。“时尚店的顾客口味比较挑剔,得不断做点调整”,从过去光凭个人喜好来挑选货品,到现在紧跟着市场潮流走,小包的开店观也变得更加理性与老道。
服装店的竞争正在日趋激烈,很多投资者热衷于打“麻雀战”,看到什么收益就卖什么。而小包对此却有不同的看法,当别人竞卖销量节节高服装时,她却通过定牌的方法推出了DailyDate的自主品牌,卖起了自己品牌的服装。“与其与别人争一杯羹不如创牌子”,她投入了不少资金与精力,并且特别聘请了两位青年设计师,坐镇广州,专门设计个性化服装板样,然后向工厂下单,此举使店的核心竞争力一下子增强了,而且利润有所提高。小包表示,她正在注册商标,以便下一步的推广与营销。
快速出击跟着连锁走
在市中心开服装店,店铺租金是一笔大开支。小包当初签了五年租期合同的“胆大妄为”,如今看来却为她带来了很大的机遇。因为当时租金比较便宜,一年只要十多万元,但这两年租金猛涨,附近几家店就因为吃不消高昂租金而败下阵来,而“灯灯的店”却得到良好的增加收入。
商场如战场,不进则退,对此,小包有较强的忧患意识,她从2003年开始涉足开连锁店,通过规模效应来降低风险,增加增加收入,而且开店速度很快,多的一年开了五家店。她惊喜地发现,其实在县市区市场,开特色店的前景并不比市中心差。像在她的家乡象山,她开了一家特色店,面积比天一店大一倍多,生意有时还会很过天一店。
她如今已拥有了四家直营店和好几家合伙店,小包笑着说:“胆子要大,看准了就去做”,小包也有很多朋友想在工作之余拥有一家小店,但很多人光停留在口头上。每天奔波于看店、订货,小包做的一件事就是在自己的小店与来来往往的顾客进行沟通交流,把他们的感受与建议记录下来,不断地修正、调整,使她的小店有长久的生命力。
一家不起眼的小店,只要有自己的特色一样可以大钱。
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