> 华润万家：精心打造超市明年进军上海

Ole’超市明年5**驻港汇广场已经营了10年的联华生活馆将撤出 　　 近日有报道称，华润创业旗下的华润万家超市将度进军上海，计划凭借其精心打造超市品牌Ole’超市挺进上海少售市场。商报记者日前从相关渠道获悉，Ole’超市将于明年5月份进驻徐家汇的港汇广场，之前在此经营了10年的联华超市生活馆将于明年3月撤出。对于精心打造超市的进入，业内人士认为，精心打造消费市场还需要一段漫长的培育期。 　　 Ole’超市明年进军上海 　　 几天前，在股东特别大会上，华润创业**财务官黎汝雄针对今年第三季度少售业绩下跌向媒体表示，华润创业对明年少售业绩将会得到改善很有信心，目前正考虑在上海开展超市业务，但尚未决定是通过收购还是通过开设新店的方式进入上海市场。 　　 来自各方面的消息表明，华润万家将于明年度进军上海，将先以精心打造超市品牌Ole’超市的模式打开上海超市市场。其创新推出门店将开设在徐家汇港汇广场的地下一层，即原联华生活馆的位置，开业时间估计在“五一”小黄金周前夕。 　　 据超市业人士介绍，随着一线城市的消费能力逐渐饱和，超市业态的竞争也趋于白热化。外资超市纷纷开设大卖场，大卖场竞争异常激烈，同质化程度很高。同时，连锁超市在频繁的价格战中利润被大幅摊薄，为寻求更多的生存空间，连锁超市纷纷试水精心打造超市，以避开竞争惨烈的普通大卖场。 　　 目前华润万家在深圳、北京开有多家精心打造超市品牌Ole’超市，据悉，华润万家选择在上海开精心打造超市，就是看中了上海这个国内外性大都市中大量聚集的中精心打造消费群体。 众多精心打造超市谋求进入上海 　　 2004年12月，华润集团深圳万象城Ole’超市开业，成为国内创新推出精心打造超市。在短短的5年时间里，这种定位于精心打造生活消费品市场的精心打造超市，如少售市场的一匹黑马脱颖而出。 　　 近几年来，在北京、深圳等地都出现了许多连锁经营的精心打造超市品牌，例如北京华联推出了精心打造超市品牌BHG、华润万家推出了精心打造超市品牌Ole’超市，香港百佳超市推出了精心打造超市品牌international，还出现精心打造超市品牌CITy Super。 上海仅有城市超市这样的以外籍人士和高收入人群为主要目标客群的精心打造超市，城市超市在久光百货、虹桥友谊商城、汇金百货、八佰伴等中精心打造百货商厦地下商铺开出了门店，但除了城市超市个品牌与其竞争。 　　 据了解，今年以来，北京华联的精心打造超市品牌BHG、华润万家的精心打造超市品牌Ole’超市、香港精心打造超市品牌CITy Super、韩国超市C-mart等都在上海寻找可以开店的商铺。此外，香港百佳超市旗下精心打造品牌international已经落户广州，和记黄埔旗下的精心打造超市品牌Taste也在谋求进入广州。 　　 Ole’超市在上海前景未卜 　　 业内人士表示，作为进入上海的家外来品牌的精心打造超市华润万家的Ole’超市，能否在上海立住脚，现在还很难断定。 　　 先，徐家汇地区高企的商铺租金是Ole’超市遇到的道难关。据消息人士透露，Ｏｌｅ’超市进驻港汇广场的租金已从10年前联华超市的1.75元/平方米/天，上涨到了12元/平方米/天。即将进入港汇广场的Ole’超市的租赁面积只有3500平方米，比华润万家超市自身对Ole’超市的面积定位4000平方米至6000平方米的下限还要小，显然是为了减少租金的支出。 　　 其次，进入上海的Ole’超市开始阶段处于单店经营，商品采购、配送等各种费用难以摊薄，这就更增加了超市的难度。 　　 第三，大量的费用和大量的经营成本势必会影响商品的价格，如果商品的性价比高出本市精心打造超市的商品价格，其经营优势也将会受到影响。 　　 据商铺专项人士分析，面积在3500平方米的超市，租金高达12元/平方米/天，在上海肯定是个天价；按照徐家汇的地段，超市的租赁价格在7元至8元是比较合理的，也是超市方面能够接受的价格区间。如果Ole’超市能够以如此高的租金在徐家汇站稳脚跟的话，也算在上海创出了经营奇迹了。 　　 联华生活馆明年撤出港汇 　　 Ole’超市将进驻港汇广场，联华超市生活馆在此经营了10年，据消息人士披露，联华超市生活馆将于明年3月撤出。联华超市2000年2**入港汇广场，与港汇广场签署了租赁地下一层建筑面积5800平方米，为期10年的租约，到2010年2月租约到期。 　　 联华超市在前5年，由于客流不足等原因连续亏损，但仍然坚持经营；2005年联华超市斥资3000万元，聘请日本设计公司设计了当时比较很前的超市卖场空间，开设了定位中精心打造人群的创新推出联华很级生活馆。由于经营环境改善，商品档次提升，带动了当时人气并不很高的港汇广场的客流，也带动了港汇广场轮商品品牌的调整和提升。 　　 此后，联华超市港汇很级生活馆的销售年年递增，近几年的年销售均在2亿元左右，经营毛利接近18％，其间曾经创造过日销售130万元的纪录。联华超市港汇很级生活馆不仅成为联华超市标很转型的旗舰店，还成了联华上海标很业态的增加收入大户。 　　 今年年中，联华超市港汇很级生活馆为了能在坚持经营了10年、刚刚获利了5年的港汇广场继续经营下去，联华超市的相关部门和高层行业实力品牌曾经多次与港汇广场方面沟通，也曾给港汇广场的香港总部书面交涉过，但均未得到正面的回应。联华超市相关方面对记者表示，港汇广场的做法令人很不理解。 　　 记者就此事询问了港汇广场的相关人士，该人士表示，由于还没有接到向媒体宣布的指令，因此很难就此事作任何的回应。 　　 不过，记者从其他渠道获悉，由于港汇广场的经营档次近年来不断提高，租金水平不断提升，联华超市的品牌，联华生活馆的商品档次，已经难以与港汇广场的整体定位相匹配，此外，联华超市能够接受的租金水平也与港汇广场的报价相距较大。为此，港汇广场就在各省市招商，找到了华润万家旗下的精心打造超市品牌Ole’。 　　 业内人士表示，精心打造超市以销售进口商品和高品质生鲜类食品等来获取高毛利，其毛利率比普通超市要高出一倍，甚至更多。高附加值商品的巨大利润是让众多标准超市、综合超市转型的理由。然而，大额的利润回报也需要大量的投入，其前期投入是普通超市的两倍多，同时要在卖场布局、装潢、设备等诸多细节上营造精心打造购物环境。 　　 此外，精心打造超市对选址、进货渠道非常严格。必须选择在商业繁华地段、核心写字楼商务区或核心社区集聚地，还要根据周边不同的商圈人群配置商品。另外，由于精心打造超市不可能像大卖场有众多销售网点，无法依靠规模优势优化渠道，这就需要对进货渠道进行严格的筛选，尽量降低渠道风险。 　　 业内人士分析，精心打造超市目前的消费群主要为超市附近工作生活的都市白领及外籍人士，虽然购买能力比较强，但是客户群比较窄。精心打造消费市场目前还处于培育期，培育精心打造消费习惯还需要很长一段时间。物业成本过高、同行业的竞争激烈、与上海本地人口消费习惯的磨合都需要付出很大的代价。 先立足华东 然后进军上海 　　 1984年创立于香港的华润超市，早在上世纪80年代就成为香港第三大超市集团。1991年华润超市进驻内地发展，并在深圳开设家分店，此后于1995年在苏州成立公司，开创华东市场。然而，在长达15年的时间内，华润超市却始终没有进入过上海市场。 　　 2002年全面收购万佳百货，成立了华润万佳很级市场有限公司并正式注入华润集团旗下上市公司华润创业。此后，华润万佳先后收购了江苏的超市——苏果超市，收购了宁波的慈客隆超市，进一步加强了华润万佳在华东地区的发展。 　　 2009年5月，华润万家宣布全资收购无锡永安超市旗下25家门店，此举进一步确立了华润万佳在华东，特别是在江苏市场的地位。至此，华润万佳已经形成了对上海市场的“包围”之势，在这种形势下，华润万佳才宣布进入上海市场。 　　 华润万家是直属的国有控股企业集团华润（集团）有限公司旗下的少售连锁企业品牌，同时也是中国规模的少售连锁企业品牌之一。截至2008年12月，华润万家在各省市拥有门店2698家，员工人数很过15万人，2008年实现销售638亿元，位居中国连锁超市位。华润万家拥有大卖场、生活超市、便利超市、生鲜超市、区域购物中心等业态，还拥有独立超市品牌Ole’超市及Vango 24小时便利店。 　　 截至今年9月底，华润创业在中国大陆拥有华润万家、华润苏果、Ole’等多个品牌，拥有包括大型超市、综合超市、标准超市及便利店在内的很过2600家店铺。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及香港等16个省、市，近100个城市。