> **、**：比萨巨头掀起价格战

前不久，必胜客刚“放下身段”推出39元比萨，这边棒约翰紧接着就推出“比萨价格你来定”活动。不仅价格便宜，而且概念新潮，比萨的馅料和价格完全由消费者自己来做主。 出租车调价，夜宵车成了高峰车，阴晴不定的经济形势让越来越多的白领捂紧了自己的荷包，观望型的消费者在市场中成了主力军。虽说“民以食为天”，但是外出就餐并非刚性需求，因此餐饮行业也不得不纷纷祭出价格战，仿佛谁家不打折就立马没了生意似的。西餐行业似乎也不例外。　　39元、34元比萨的出现是否意味着以往高高在上的这些比萨巨头们也开始低下了他们高贵的头颅呢？带着这个疑问，记者走访了上海棒约翰餐饮管理有限公司市场&公关部总监陈玥敏小姐，她向记者解释了个中原因。 “先，从中国的经济大环境来看是在向好的方面发展，但是消费者由于亲身经历了经济低迷期，因此对于优惠的需求已经成为了常态，这也是人之常情。棒约翰这一波推出的‘比萨价格你来定’活动并不是为了应景而打折，而是早在计划之内。”陈玥敏介绍道，“对于中国的消费者来说，比萨早已经不是一个陌生的名词了，棒约翰进入中国6年时间，除了提供高品质的比萨外，我们更多是提供比萨文化和比萨体验，不管是一半一半比萨还是自选馅料比萨，我们都希望让更多热爱比萨、热爱生活的消费者能够体验比萨的无穷乐趣。你可以选择多种喜欢的馅料，尝尝满口丰腴的滋味；也可以只选择一到两款馅料，尝尝纯正的比萨口感……这完全取决于你的心情和荷包。” 看来随着经济形势的不明朗，这场餐饮行业的价格战争还将持续一段时间。不管如何，对于消费者来说，始终还是受益方，是继续观望还是挑挑选选，主动权已经完全掌握在了自己手中。