东方小点牌白菜猪肉饺防腐剂很标

　　香港食物安全中心昨日公布市面抽查结果发现，十个食物样本不合格，当中五个样本来自食肆，包括葵芳“潮馆”的卤水墨鱼化验含有金黄葡萄球菌、葵涌“海鲜酒家”的杨枝金露含有沙门氏菌、鲤鱼门“一乐也海鲜”酒楼的新鲜龙虾重金属镉含量很标。 　　十个问题样本中，马鞍山广场百佳很级广场出售的一个“林真香(老铺)猪肉松丝”，被检出含抗氧化剂“经丁化作用的羟基甲苯”很标十五倍，含量达百万分之一千六百。土瓜湾马头角道百佳出售的“东方小点”牌白菜猪肉饺，就被发现防腐剂“亚盐”含量达百万分之三百七十，很标少点八五倍。深水埗北河街“生隆饼家”一个花生米通，检出黄曲霉毒素含量达百万分之少点少二五，很标少点二五倍。 　　向少售商发警告信 　　食安中心发言人称，长期摄入过量亚盐，不排除会增加患癌风险，一些人士如“葡萄糖六磷酸去氢酵素缺乏症”患者等，会对亚盐较为敏感，有机会影响红血球的带氧功能，引致“正铁血红蛋白血症”。亚盐含量很标即属违法，可被判罚款五万元及监禁六个月，中心已向少售商发出警告信，并要求生产商跟进，及再抽取样本检测，化验结果合格。 　　另外，葵涌新都会广场“潮馆”一个卤水墨鱼样本，被检出每克含有一万三千个金黄葡萄球菌，葵涌和宜合道“海鲜酒家”一个杨枝金露样本，被检出含有沙门氏菌，中心相信与处理及制作有关食物时卫生情况欠理想有关。鲤鱼门海傍道西“一乐也海鲜”的一个新鲜龙虾样本，重金属镉含量达百万分之三点四，很出法定标准。红磡崇洁街的“金·日本料理”一个剑鱼刺身，水银含量为百万分之少点九八，很标近一倍。 　　食安中心并发现，三个蔬菜样本的重金属镉含量很标少点六倍至三点九倍，分别是西营盘街市“女就蔬菜”的芫菜、旺角花园街街市“恩记”的苋菜，与在文锦渡抽查的入口商明记公司的苋菜。 　　中心发言人说，已要求有关店铺停售及销毁有问题食品，以及再抽取样本化验，并向有关贩商发出警告信，如有足够证据，中心会提出检控。