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开冷饮店怎么样?开冷饮店都需要哪些准备

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冷饮早已经不是炎炎夏日的专属品,现在很多人在寒冷的冬天里也会想要吃一口冷饮解解馋,可想而知,冷饮业的前景还是很好的。那么现在开一家冷饮店需要什么设备呢?要办理什么执照呢?想要知道这些答案的你,就快来看看那吧!

开冷饮店怎么样?冷饮店卖什么?

绿豆汤、冰牛奶、冰镇银耳、冰镇红枣、红豆刨冰、珍珠奶茶、现榨果汁、三色冰激凌等等,据了解,在夏日受大家欢迎的应该是刨冰类和冰激凌类的品种,特别是一些女孩子结伴来品尝的话,一般每人都会点上一份沙冰。另外,一些咖啡、果汁和奶茶类也比较受年轻人欢迎。

开冷饮店怎么样?冷饮店需要什么设备?

开冷饮店需要什么设备?其实这个问题本身就很含混,因为不同的冷饮店定位,或者说经营不同档次的冷饮产品,需要的是不同档次的设备和工具来进行配套的,即便是相同的设备,只要制作工艺和材质不同,品质档次和品牌影响力不同,都会影响着设备的价格高或低。如冷饮店需要的冰淇淋机器,根据功能和品质不同,产品品种也多种多样,价格也是从几百--几千不等,所以先,以价格来概括冷饮店的设备投资是很不专职也很不科学的。开冷饮店怎么样?正确的做法是,先要确定自己的目标消费群和经营品种,这样才能确定自己所要购买的设备,也就是在确定了经营品种后,才知道具体需要那些符合开店需要的设备。然后进行工艺性能、质量性能、出品效率、操作便利性等的比较,后才是价格比较,挑选性价比高的来选购,而不是不管三七二十一只管照着新的款式狂购乱购。在这里,我的建议是,凡是关系到出品质量和效率的设备,要选好的,这个不能打折扣,因为现在的消费者是挑剔的,产品质量和生产效率是你经营成功的关键,而在一些辅助的工具用具的选择上,则可以根据自己的实际情况选择性的购买。这是一份我们给消费者都说经营定位在中档冷饮店所需的设备清单,希望可以给广大冷饮店投资者做一个借鉴。

1.制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。

2.冷热饮机:炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品,购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。

3.冰淇淋机:这是很重要的一个设备,尤其是冷饮店,冰淇淋是年轻人的爱,而且腰包不瘦相对较高。建议购买三色冰淇淋机,好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。

4.刨冰机:专门制作果味刨冰,是冷饮店现做现卖必备的设备。

5.奶茶桶:这是台湾流行的珍珠奶茶外卖专门设计设备,为了提上您的营业额,外卖是好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。

以上几个设备是一般冷饮店必备的基本设备,其他的诸如摇杯、咖啡机、微波炉、刀具、炉具等这些小型的设备就可以根据自己的店面情况选择性的购买了。开冷饮店怎么样?总的来说,经营者根据自身情况,包括自身经济情况、店面情况等等,然后挑选合适的设备,上面所提到的,也只是我们给客户的一个参考,并非就要全部购买。

开冷饮店怎么样?冷饮店需要哪些执照?

因为冷饮属饮食行业,需要先到门办理《卫生许可证》,一般在接到有关申请资料后5个工作日内,卫生监督部门会派工作人员上门查看其卫生是否符合要求,如符合,将审批发放《卫生许可证》。随后,申请人即可携带《卫生许可证》及其他相关证件(本地人口带户籍证明、身份证,外地人口带身份证、暂住证、房屋租赁证等)到当地部门办理登记手续,经过审查核准后即可颁发个体户《营业执照》。开冷饮店怎么样?据**市地税局有关人士介绍,个体饮食业户须缴纳的税费一般包括5%的营业税、2%的带征个人所得税,以及1%的城建税等共计8%的综合税率。此外,跟店面规模、周围经济环境等还有关系,需待店铺开办以后才能终确定。


(责任编辑:liushan)

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