现在水产养殖业什么**-养出草鱼1条两百!

2000年，东升镇喂养脆肉鲩面积每年都成倍增加，大家都盯着广东省内的市场，这就使脆肉鲩的腰包不瘦降到低。

车志强：“在塘头的中介一毛钱，还有时候，拉了回来没有人要，中介都没有，碰到质量不好的还要亏，要补钱给人家。”

随着市场上脆肉鲩的饱和，批发商向车志强提出赊销的要求。水产喂养业什么**?由于竞争激烈，车志强只好答应赊账。批发商赊欠鱼款，车志强也在喂养户那里赊鱼。等到该收钱的时候，车志强才发现，有的批发商已经倒闭了，有的就根本找不到人了。

本来想稳定市场，可是短短几个月，车志强就欠了喂养户一百万元的债务。

车志强：“以前好的时候你去哪里人家都叫你一声强哥，强哥，到现在呢，你走了出去了，怕人家好像在你背后说了，什么的，所以在家根本就不想出来。”

就在车志强低谷的时候，一次阴差阳错的机会，让车志强又成了东升镇草鱼销售的领军人物。也是因为一个错误，他开始将吃蚕豆的草鱼卖出了海鲜的价。

广东省中山市因为特殊的地理位置，当地人用蚕豆喂养草鱼，人们将这种草鱼叫做脆肉鲩。水产喂养业什么**?一直以来，中山的喂养户都是只在冬季卖鱼，车志强通过一年到头都能销售脆肉鲩，一跃成为行业业老大。可是由于大量鱼款无法收回，车志强几个月时间就亏掉了100万。

市场突变，让车志强遭遇重创，可是他的草鱼生意还得继续。每年冬季一到，车志强就开始收购喂养户的草鱼，备好第二年的货源。但是就连车志强这样的老手，只用眼睛看，是无论如何也分不清脆肉鲩和普通草鱼的区别。

车志强：“你看。”

记者：“这个是草鱼吗?”

车志强：“这个脆鱼，这个是脆肉鲩，但是它今天的个头很大了。”

记者：“你怎么看出来是脆肉鲩。”

车志强：“看不出的。”

记者：“摸能摸得出来。”

车志强：“摸不到，我做了20年都摸不到，把它煮熟，尝试以后才知道。”

脆肉鲩其实就是吃蚕豆的草鱼，仅仅从外观上，根本没有办法区分吃蚕豆长大的鱼和吃草长大的鱼的区别。水产喂养业什么**?也是由于没有办法从外观上区分，这让他在后来的创业中屡撞南墙，有苦难言。

2005年11月，有一个在中山做生意的青海人登门拜访车志强，希望车志强协助他运8千斤脆肉鲩到青海。这个青海人在中山吃了几次脆肉鲩，觉得不错，想打开脆肉鲩在青海的市场。

车志强:“先杀好，分割好，急冻的，冻鱼来的。”

记者：“为什么要这样运过去呢?”

车志强：当时考虑很多原因，考虑这个运输的成本，运输的难度……

车志强把脆肉鲩进行分割，冷冻。运到青海后，人们都不认可冷冻后的草鱼，青海的尝试失败了。水产喂养业什么**?实力次外销死路一条,回去也是半死不活。车志强心里有一千个不甘心，他决定到北京去看看。

到了北京，车志强涌上一阵莫名的激动。在广东脆肉鲩都是用来涮火锅的，北方的冬天长，吃火锅的时候多，加上北京是一个大都市，接受新事物快，推介起来应该不难。他认为北京就是一座。

车志强：“广东人天天吃几十万斤，不可能北方人不喜欢吃，我这个时候就觉得不可能了，北方有市场。”