韩国GAG STORY中国区市场总监谈便利店经营管理

便利店已成为公司聚集区，社区周边获得不得了的商机。大型的商场与超市是十分占地的，况且投资金额巨大，相较而言便利店的代理经营形式灵活多变，投资金额较少，是很多想创业的人们的好选择。

自2016年初，韩国GAG STORY便利店进入中国大陆市场以来，萌萌哒的笑脸Logo设计、红白相间的外观装修风格，琳琅满目的生活优品，随处散发着韩国流行风情格调，韩国GAG STORY便利店得到众多投资者的关注和追捧。对于一直关注和即将投资韩国GAG STORY便利店的社会各界人士，负责在中国大陆地区品牌运营的孙总，总结出关于便利店经营管理的一些经验，供即将入行的投资者参考。

便利店要尽量满足顾客一站式购物的需求，品类要齐全，实力品牌应优选。休闲食品分类细致，每一类精选两三个主打品牌即可。即便是销量大的商品，也不要很过5个品牌。品牌上得太多，资金占用量大，库存压力大。经营者可制定平效指标，即每平方米销售面积应带来多少销售额，若某些产品销量长期上不来，就要果断促销、下架。

经营便利店四板斧

品牌选择是经营便利店要任务和条件

在选择品牌时应主要从企业实力、企业经营思路、品牌投资费用、产品品类、价位、卖点、售后服务等方面综合考虑。

GAG STORY中国区市场总监孙总介绍说，GAG STORY便利店是实力家进入到中国大陆市场的便利店品牌，GAG STORY便利店创立6年来，近200家加盟店遍布韩国本土，韩国总部不断拓展商品品类及合作渠道，先后有上百家韩国实力品牌如乐天、海太、好丽友、可瑞安、希杰狮王、LG、金福、清净园、韩美禾、九日、KM小企鹅、MKH无穷花等等成为GAG STORY便利店渠道供应商;韩国原装优选商品，让GAG STORY 便利店在中国大陆拥有了独有的市场竞争优势，也将为加盟商门店带来旺爆的销售业绩。

选择好的经营场地

孙总介绍说，便利店选址应遵循两大原则：一是方便顾客购买商品的原则;二是节省顾客购买商品时间的原则。

选址四大核心地段：

1、城市中的核心商圈(购物中心、写字楼、商业步行街)。这些地段是一个城市主要、繁华的商业区。特点：商圈客户成熟，购买力强。

2、城市交通要道和交通枢纽的商业街。它是城市的次要的商业街。这些地点是人流必经之处，方便来往人流购物。特点：客流多，性交比高。

3、城市人口密集的居民区(大型住宅社区或核心住宅社区)：城市居民区的顾客，主要是附近居民，方便附近居民就近购买。特点：客流稳定，开店成本相对低。

4、城市郊区的购物中心及大专院校附近。特点：人流量集中，开店成本相对低。

GAG STORY便利店中国区市场总监孙总强调说，“客流”就是“钱流”，这是腰包不瘦的基础，一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则错失良机。对于在选址过程中的一些注意事项，孙总提醒投资者要注意以下相关事项：

1、店铺好选定在主商圈的的辐射范围;

2、店铺选择离路口越近越好，好是在路口的转角门面;

3、店铺应选择在人流、车流流动线的正方向;

4、好不要选择地下店铺或二层以上店铺，这样不方便顾客的进出。

5、对于一些新建小区，选址时一定要慎之又慎，因为很多新建小区入住率都非常低。

店面形象就是产品与品牌的形象

孙总介绍说，没有店面形象的便利店，不能称之为品牌，便利店本身就是一个巨型的广告牌，每时每刻都在向路人和顾客传递品牌形象。

GAG STORY便利店店铺形象由三大部分组成：

1、店铺门头 萌萌哒的笑脸Logo、红白相间的外观装修，体现了便利店可爱友爱的形象，有着很强的品牌感召力。

2、店堂陈设 琳琅满目的韩国商品、明亮的灯光、很富感染力的商品宣传画板让每一位顾客仿佛进入到唯美浪漫的韩剧之中。

3、店堂视频展示 在GAG STORY便利店收银区墙面，有一处液晶电视屏，随时播放着GAG STORY品牌宣传片、韩国实力商品品牌的MV，欢快的旋律，无不让进店的每位客人被萌得融化，脑海里尽是幸福和快乐的美好故事。在GAG STORY便利店售卖的不仅是商品，更是一种快乐。

宣传营销是提升销量必不可少的好办法

只要有产品，有服务，就离不开营销宣传。GAG STORY为合作伙伴配送的宣传单张、海报、易拉宝等就是便于合作伙伴开业时品牌宣传之所需。对于营销宣传，孙总建议门店必须结合互联网营销模式和思维，除了吸粉外，还可以和当地实力的自媒体联系(论坛社区、粉丝量大的公众号等)，通过这些实力自媒体来体现品牌魅力、展示特色产品，让潜在的消费者慕名前往。

充分利用门店号调动顾客的购买欲

门店可固定一部手机，申请一个个人号，打印出个人二维码放到收银区，顾客可以通过扫描识别二维码来添加朋友、关注门店号;门店可用折扣和优惠来吸引用户关注;对于关注了门店号的顾客，门店可不定期向用户推送新商品信息以及促销信息，开拓O2O的线上线下营销模式。

后，孙总说，经营便利店是螺旋状上升的过程，必须是脚踏实地，切不可抱着一夜实现梦想的梦想。