黄焖鸡的吗

黄焖鸡的发展势头有目共睹，一个不起眼的美味小吃居然有着如此之快的发展速度。很多创业者都想知道黄焖鸡的腰包不瘦，开店的目的就是为了**，腰包不瘦小无利可图即便在美味选择该项目创业的也是寥寥无几。今天，我们就来看看黄焖鸡的腰包不瘦究竟有多高?

"一只鸡的传说"

小编坦白，初知道黄焖鸡是因为它的广告词："一只鸡的传说"，当时看到觉得很有趣。而"一道菜餐厅黄焖鸡米饭"也是他们打出的旗号。

后来了解到黄焖鸡其实源于鲁菜中的经典菜品"黄焖鸡块"。

主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩、好吃、营养、可口。

其实早在1927年济南府的鲁菜名店吉玲园，它的招牌菜就是"百草黄焖鸡"。据说时任山东省主席的韩复榘大快朵颐之后赞赏其"此鸡匠心独运，是上品之上，当为一"，并为此豪爽地赏给店家银元三十块。

虽说现在的黄焖鸡没有"百草"之谓，但黄焖鸡搭上米饭，也是官配CP。

也许正是广大食客的认可，才让黄焖鸡在快餐界得以迅速崛起。

黄焖鸡是如何打败了沙县小吃

黄焖鸡在各地的开店速度，可以称得上惊!人!

从百度指数我们可以看到，排名前三位的国民料理，除了兰州拉面一直处于比较平稳的状态外，黄焖鸡从2013年时，以迅猛的势头快速发展，尤其在2014年之后，黄焖鸡的风头已经完全盖过了沙县小吃。

一些市民的体验更为明显——好似一夜之间，满城就被黄焖鸡给占领了……

那么，为什么黄焖鸡的扩张速度如此之快?

对食客来说：

黄焖鸡米饭价格适中，大概是20多块钱左右，而且上菜速度快，味道也不错。花销不大又能满足口腹之欲，必然拥有了很多的食客。

对经营者来说：

黄焖鸡米饭加盟费低，简单易学。一家加盟企业负责人说，一份黄焖鸡米饭卖15元，成本只需7、8元，有的店一天多可以卖几百份。

据早报采访的一位加盟黄焖鸡的店长称，"这家店前期投资大概八九万，目前开了还不到一周，刚开业时每天只有七八百元营业额，现在能做到上千了。如果能支持每天150**左右的营业额，半年不到我就能回本了。"