“高铁+外卖”政策成为餐饮行业发展机遇

当前中国铁路局为了方便乘客，开启了“高铁+外卖”的政策，也就是说乘客可以根据自己的求在火车抵达供餐火车站前两个小时下单，就可以在车上享受美食。这样就方便了许多由于行程很赶，没有事先准备好食物的乘客。

高铁乘客可订"外卖"这样的政策可谓是值得我们开心的重大进步。由于铁路餐饮的垄断、封闭经营，使得餐饮的口味不仅不见长进，而且价格也高居不下，乘客由于失去了自主选择的权利，所以说面对这样性价比如此低的铁路餐饮，一般都颇有微词。此次，中国铁路总公司向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台，以满足乘客个性化的餐饮需求，凸显了铁路方面着力改善餐饮服务的诚意。

点外卖是许多上班族在生活中不可缺少的必备生存技能，那么问题来了在高铁上该如何点外卖呢?先，旅客有12306手机客户端和12306网站两种途径进行订餐，旅客在12306订票成功后会有提示是否需要订餐，也可以在12306网站上输入车票信息进行单独订餐。商家接到订单后，会在上餐站列车开行前15分钟完成制作，并送到车站的订餐配送中心，车站配送人员收集餐食完毕后会集中配送到车上，由车上的配送人员把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。餐食配送的整个流程是在保温箱中完成，经过了严密的测试，支持配送的餐食温度在佳食用范围内。

当人们在乘坐高铁时，点外卖成为了常态，部门餐饮加盟品牌的商机也许就到来了。希望各位创业投资者可以看到这些机会，把握住政策动态，紧随时代潮流，为自己构建出良好的未来。