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五大亮点看西安餐饮供应链展,10月26日重磅启幕!

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换一换

  餐饮行业的发展状况,一直是亘古不变的热门话题。跟随时代的发展,餐饮行业已经摆脱了粗狂的经营时代,进入崭新的4.0时代。新消费、新零售、新技术风头正劲,万亿餐饮市场,痛点无处不在。

  海名餐饮供应链系列展—西安展,始于2014年,至今已累计服务展商1600余家,现场接待专业观众80000余人,现已成为西北地区不可或缺的餐饮行业盛会!

  10月26-28日,即将在西安曲江国际会展中心召开的2018年西安餐饮展将再次升级,2大展馆全国500家供应商将齐聚西安。同时,将邀请全国24省156市30000专业观众参与。展品板块切实从行业发展需要明确规划:火锅食材、调味品、火锅相关设备、品牌火锅及餐饮连锁加盟、餐饮管理及服务、餐饮原辅料、特色面点7大展区;

  亮点一:同期举办火锅盛宴,深入西北火锅行业

  届时,还将同期举办第五届西安火锅产业供应链展会,诸多火锅品牌、火锅食材、调味品及用品供应商齐聚西安,共享火锅盛宴!

  火锅在餐饮市场中,有着标准化程度高、易复制的特性,还有着广泛的受众群体,独特的口味另无数人“上瘾”,从而一吃再吃。火锅作为美食大国的第一餐饮品类,每年创造着千亿级别的销售额,其火爆程度已经不言而喻。

  火锅参展企业目录:刘一手;正味;锅圈;迈德乐;百品味源;新润油脂;澳森;畅想;霸方;盖志;粮之髓;千寻;美昌;味源;滴滴香;品佳;圣恩;奥兰;澳宴奇;雅乐鲜;金晔;勺勺香;美鑫;众味可;大有;顿具;专意川味;新彦瑾;福顺食用油;鹏味达;金柚;卓一;大红九;鑫拾穗;润正丰;天德利;嘉辉;多福油脂;翔林;层层香;东阿天龙;馨泽;臻滋味;海椒花;卉林坊;锦希川味;家爱;洛阳学堂;中菌川派;君乐园;老城南;尚品享太;天目山;天厨;新锦裕;六合谷;鼎中;旭日;卡莉亚;崇膳;厨老倌;汉祖;万洋;纳美水产;天船;奥德隆;铭泽;德利斯;祖味;膳缘;鑫鑫副食;燕来;汇盛鼎涮;鑫隆;小银龙;京方;农心益农;三明素百佳;嘉宝瓷业;康尔微晶;中煌;三友家具等200余知名企业。

  亮点二:餐饮原辅料+特色面点+品牌连锁+智慧餐饮,全产业链全景展示

  从酒店特色菜、水产海鲜、牛羊肉、速冻食品、农特产品等餐饮原辅料,到速冻面点、面粉等特色面点,到品牌连锁加盟再到智慧餐饮;第五届西安餐饮供应链展将聚集全国餐饮上游供应商、经销商及终端餐企产业链知名企业,打造全国的餐饮供应链贸易平台——餐饮行业的糖酒会!

  参展企业目录:瑞轩;惠誉;沣瑞;大统;海东水产;海联;山阳牧业;中成商贸;宁羊农牧;咖顿;厨世界;坤建坤;三净;嘉华;善蒸坊;安进;盛世铭厨;笑脸;新田;博大玖升;康之源;春贺;丹东加利西亚;莲湖区华明水产;安德;江洋水产;荣成三悦;海之韵;海岛;名友;海之韵电子商务;鸟厨;劲霸;宝大杨;如东渔港;强农;达濠李老二;夏星;泸州市纳溪区供销合作社;唐孝春腌腊;易通;富林泛泰;

  亮点三:品牌展商云集,共创餐饮盛宴!

  百余家品牌展商齐聚西安,新品展示、品牌宣传、寻找加盟......同比去年品牌展商增长37%。


  亮点四:线上+线下全方位精准宣传——引爆关注

  西安餐饮供应链展览会根据市场变化调整思路,规划拓展版块及参观群体,全方位的宣传方案落实到每个细节。线上线下相结合,通过多方位精准投送确保观众数量。预计将邀请包括大型酒店、连锁餐企、火锅店、大型餐饮机构、大型商超、学校食堂等30000名实际需求的专业观众人群。

  亮点五:近十场论坛、交流、对接、品鉴、专业赛事等丰富活动,燃爆西北!

  为了促进西安餐饮业繁荣发展,加快推进西安国际美食之都建设,不断扩大西安美食和品牌餐饮企业的的影响力,更好的服务消费者,特制定“西安美食.最中国”系列活动,满足现场展商及餐饮行业产业链专业观众的需求。

  活动主题:

  新时代、新丝路、新餐饮

  活动目录

  ① 2018西安餐饮业发展论坛暨改革开放40周年表彰大会

  ② 西安连锁餐饮高峰论坛暨合作项目对接会

  ③ 西安餐饮业品牌展暨“百家餐饮名店、千种美食名吃”联展联销活动

  ④ 西安餐饮业名店、名吃、名厨认定和宣传推广活动

  ⑤ 举办西安餐饮业创新、创意菜品大赛

  ⑥ 永兴坊西安区县美食宣传周活动

  ⑦ 美食西游记活动

  01   2018西安餐饮业发展论坛暨改革开放40周年表彰大会

  此次活动,将汇聚西北5省区餐饮协会负责人、知名餐饮企业负责人约300人,并由来自西安市商务局、西安饭店与餐饮行业协会等大咖针对西安建设发展、西安饮食文化以及改革开放40年西安餐饮业的腾飞与发展等为主题进行演讲。同时,对促进西安酒店餐饮业发展做出贡献的酒店餐饮企业、烹饪培训机构和个人分别进行表彰颁奖。

  时间地点:10月26日14:00 曲江国际会展中心召开

  主办:西安市商务局

  支持:中国烹饪协会

  承办:西安饭店与餐饮行业协会

  协办:西北五省区省会城市及陕西省内各市饭店餐饮协会

  论坛内容:

  1、中国烹饪协会常务副会长冯恩援演讲:一带一路引领中国餐饮业走向世界;

  2、西安市商务局局长吕恒军:西安国际美食之都的今天与未来;

  3、西安市文联原副主席、著名文化学者商子雍:丝路美食文化传承与国际化影响;

  4、中国移动西安分公司:餐饮业智能化发展及解决方案;

  附表彰条件

  表彰范围及内容:对促进西安酒店餐饮业发展做出贡献的酒店餐饮企业、烹饪培训机构和个人分别授予“改革开放40周年突出贡献单位”“改革开放40周年突出贡献个人”“西安餐饮业发展终身成就奖”。

  1、传承优秀饮食文化的中华老字号企业;

  2、在西安发展30年以上的外资、合资酒店、餐饮企业;

  3、在西安发展20年以上,年销售过亿元的民营品牌餐饮企业;

  4、发展10年以上的创新经营模式、业态,年销售过亿元的地方品牌餐饮企业;

  5、为餐饮业发展培养人才超过万人的烹饪培训机构。

  个人表彰条件:

  1、从事酒店餐饮业管理20年以上,业绩突出的优秀企业家;

  2、从事酒店餐饮业20年以上,荣获省部以上劳动模范、技术能手、首席技师、西安工匠、非物质文化遗产传承人的厨师等;

  3、从事餐饮文化研究、烹饪技艺研究40年以上的文化学者专家、知名烹饪大师和为西安餐饮业发展做出杰出贡献、行业内公认的知名人士,授予终身成就奖。

  表彰推荐申报:

  各会员单位、酒店餐饮企业严格按照表彰条件筛选推荐,填写《推荐申报表》、于9月30日前报送西安饭店与餐饮行业协会秘书处;

  02   西安连锁餐饮高峰论坛暨合作项目对接会

  大会由中国烹饪协会、西安市人民政府联合主办,西安市商务局等部门承办。会议邀请海内外国家中餐餐饮组织负责人代表;海外中餐名厨等“世界美食之都”政府代表150余人参加。就弘扬中华饮食文化,分享中餐海外发展和“国际美食之都”建设成熟经验,促进海内外中餐业提升发展进行广泛交流,无缝对接。

  时间地点:10月27日 14:00—17:00 曲江国际会展中心B4馆

  主要内容:

  1.中国烹饪协会特邀副会长王喜庆:餐饮业连锁经营模式与标准化工业化发展

  2.西安、兰州、银川等地多家优秀连锁餐饮品牌企业经营之道分享。

  3.部分连锁餐饮企业加盟合作签约。

  03   西安餐饮业品牌展暨“百家餐饮名店、千种美食名吃”联展联销活动

  西安餐饮业品牌展暨“百家餐饮名店、千种美食名吃”联展联销活动由西安饭店与餐饮行业协会、海名会展公司负责组织,西安百家餐饮名店协办。西安百家餐饮名店将在曲江国际会展中心集中展示“西安国际美食之都”名宴、名菜、名小吃,部分企业设独立展位现场加工售卖。将为大家呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴,并加强西北五省区城市餐饮业的交流与合作,促进西北餐饮业的繁荣与发展。

  时间地点:10月26-28日 曲江国际会展中心

  04 西安餐饮业名店、名吃、名厨认定和宣传推广活动

  弘扬美食文化,提升城市品质。西安餐饮业名店、名吃、名厨将在展会现场,以西安国际美食之都宣传为背景,向来自全国的消费群体进行宣传、开展营销、推介西安美食。

  申报报名截止至9月15日,9月16日-10月31日开展、推介

  05  举办西安餐饮业创新、创意菜品大赛

  以增强餐饮业技术创新、交流和提升服务为目标,拓展餐饮产品市场空间,组织举办2018年西安餐饮业创新、创意菜品大赛。大赛由西安市商务局主办,西安饭店与餐饮行业协会、陕西新纪元烹饪学校联合承办,将吸引来自全国各地厨师、餐饮人前来现场学习、交流、探讨,为西南乃至全国餐饮行业人士大开产品研发脑洞,引领市场潮流!

  时间地点:10月27日 曲江国际会展中心

  身处餐饮行业,无论你是想了解同行竞争对手、获取最新采购信息和投标机会、认识新的供应商和合作伙伴,还是调查各地市场需求和潜力,第五届西安餐饮供应链展览会,一场你不容错过的行业盛宴!

  

   展会时间:2018年10月26-28日

  展会地点:西安曲江国际会展中心


(责任编辑:huangzhenhua)

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