开放式厨房实现现代厨房价值

导读：

开放式厨房主要是指将厨房和餐厅合一或是厨房和餐厅、起居室合一的设计方式。在北美、欧洲、澳大利亚等，“生活在厨房”这个全新的家居生活概念正日益深入人心。人们不仅在这里做饭、吃饭，还可以在这里聊天、玩耍以及简单的日常休闲。开放的空间不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。

在今年的广东家居装饰展上，这一理念再次被“发扬光大”。顺应人们的需求，开放式及餐橱合一的厨房设计已经成为主流。现代的家居主人认为厨房的地位仅次于起居室，一场打破传统生活空间，追求西式生活的“运动”正在悄然兴起。当开放式厨房受到各界追捧时，装修设计师表示，油烟问题成为横在室内装修设计面前一道需要逾越的坎。

厨房要避免朝东南或西南方向，厨房的通风位置是向北、东北、西北方向，所以广东人买屋要买东南向是有一定道理的。从春天到秋天，广东一直以东南风居多，如果厨房向东南或西南的话，油烟味就很容易吹回屋里。所以装修设计师建议，厨房尽量避免朝东南或西南方向，如果房屋不是坐北向南的话，是不要使用开放式厨房。

家居主人一定要使用开放式厨房，那么就要增强油烟机和抽风机功率，在一定程度上是可以改善气流问题。黄昏的时候，太阳西斜，这时候厨房向西会比较热，食物不易储藏。窗户使用百叶窗，冰箱也不要靠着阳光照射的墙壁。

橱柜的收纳功能尽可能大一些，既然选择开放式的设计方式，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是十分必要的。这就需要开放式厨房与整体橱柜之间“强强合作”。橱柜的收纳功能不妨尽可能大一些，让厨房中杂乱无章的各种物品有一个“归宿”。

小编点评：开放式厨房可以轻松地添加烤炉、小电冰箱等物品，这样开放式厨房看起来才美观大观。