开花草茶店 选址小窍门

导读：在炎炎夏季，清凉饮料的生意总是比较好做。广州青年小范花费了不到3万元的资金，就在老城区的某大型超市门口开起了花草茶专卖店，既卖品牌盒装茶，也卖散装茶，短短三个月就积累了开设第二家店铺的资本，计划在另一家大超市门口投资开店。

说起花草茶，在内地的大城市中算不上什么时髦的东西，早在六七年前，市面上就有*铺售卖散装的花草茶。然而，凡事都有个品牌效应，没有品牌的生意往往做不长久;在经历了2002年到2003年的热潮之后，广州的散装花草茶店几乎销声匿迹了，直到2007年年底，广州白领小范无意中看到藏在深圳高尚社区的一家品牌花草茶店，发现了新的商机。

偶然机会逮住新商机

有一次小范出差深圳，无意中来到一家品牌花草茶商铺。他看到店里销售各种打包成型的盒装花草茶，有上百个品种，几乎囊括了小范在市场上所有听过见过的花茶品种，既有常见的玫瑰、百合、薰衣草茶，也有柠檬草、奶油香草、薄荷等少见的品种，所有产品都用精美的包装盒打包成各类形状，全然没有了广州市面上日常见到的散装茶的俗气，这让崇尚小资生活的小范萌生了**的念头。

一问之下，他得知这是深圳某食品企业新开的品牌直销店，尚且没有在其他城市拓展业务。看来这碗头啖汤是喝定了--多年的营销工作经验让小范感觉到，走新产品的品牌发展道路总是能事半功倍的。

传统选址喜忧参半

一方面，小范着手与食品企业联系进货，同时，他开始在广州市内找寻合适的铺面。按照以往茶叶专营铺的发展经验，要么开设在人流量大的商业街道，要么开设在大型社区门口。小范考察后，却发现鱼与熊掌不可兼得，商街的确人流量大，但其商铺的月租金动辄过万元，小本资金承受不了，而广州市内成熟的大型社区数量有限，选择范围不大，而如果选择人流量不够大的社区，生意可做不起来。一时之间他也犹豫不决，选址一拖就是半年时间。

可到了2008年4月的一个星期天，小范帮妈妈去老城区一个百货楼下的一家大型超市购物，却一下子找到了选址灵感。在这家大型超市门口，即使是下午三四时的商业淡季，行人依旧接踵而至。小范调查了超市门口的几家商铺，既有社区经营中常见的照相馆，也有鞋店与包店，生意都红红旺旺，而且开业时间都不短，可见小本生意想生存下来并不困难。小范兴冲冲地去超市咨询，得知租金只有几千元，就签下了电梯旁顾客必经之路上的一个小小专柜。4月底，小范的品牌花草茶店开张了。

散装盒装同时上阵

生意刚开始的时候，小范过于强调品牌的作用，全柜台摆放的都是包装成盒的花草茶，效果并不太好。喜欢花草茶的都市美眉看不到也闻不到花草的甜香，购物的乐趣大打折扣。与顾客交流后，小范发现了这个问题，想到了调整经营方式，将2/3的柜台腾出来，依然摆放散装少售的花草茶。

但品牌销售的灵魂还是不能丢弃的，小范特意向进货企业定购了几十个印制了品牌LOGO的大型号透明封口玻璃瓶，将玫瑰、金橘塞满其中，LOGO张贴在外，既支持了看相，又有别于杂牌散装茶，香味不会扩散。在对散装产品的包装方面，他也匠心具有，选用了环保纤维纸与棉制包装袋，包装精美，还突出了环保主题，一件件小产品拿在手中都让人爱不释手。经过了这一番改革，小店的交易额果然旺速上升。

市场风险：

该类投资起点较低的生意都会面临比较强的竞争，而且由于产品种类少，投资风险显而易见，生存下来不困难，但要依靠小店**营收并不是一件容易的事情。

成功经验：

因地制宜调整经营模式应当是小范的。他原本看重的是品牌花草茶的经营特点，但没有想到将其移植到广州来以后，务实的消费者希望能摸能闻，盒装茶显然不能满足顾客的购物兴趣，他随即改组成散装盒装茶同台销售，加上之前成功的选址，终于获得了成功。

编辑点评：在炎炎夏季，清凉饮料的生意总是比较好做。希望这些对您有所帮助。