食品店巧选址流水不止步

导读：

民以食为天，食品店是打造流水的关键，便利性食品店的选址要比大型食品店的选址模式选择范围大的多。只如果有人流的地方并可提供便利式购物和服务的地方都可开设。便利店的选址问题上还应依据自身发展特点进行选择。

开店选址是非常讲究的食品店是经营人们日常所需要的食品，应在交通便当的地方开店，主要车站的邻近，或者在顾客步行不很越20分钟的路程内的街道设店，选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

食品店经营多种多样，可更进一步的依据其自身性质选址。食品店经营分为激进型、规范性、大型、和便利性食品店。

激进性食品店应开在居民区邻近。激进食品店无法完整的销售生鲜食品，所以要力求与其它经营生鲜食品的店开在一起，否则有被挤跨的危险。但是激进食品店与规范行食品店虽然有替代性但不强烈。所以激进食品店并不排斥和规范食品店开在一起，但事实证明处在很级市场和仓储型商场四周的激进型食品店经营和发展上已受到打击。

规范食品店在选址上除了与激进食品店贴近居民区与大型食品朝市维持距离外还应有自身的特点。可以选择核心住宅区开店。因为高收入者对生鲜食品是超市化的低收入者对生鲜食品是价格化的应选择在较大的地区性商业街开店，选址在以百货为主的购物中心开店。这些地区人流，消费需求量也是的

大型综合食品店是很级市场中的主力化业态，交通条件和停车数上与大型食品店有更高的要求。如停车场面积要求与卖局面积至少是11否则无法达到汽车进入家庭所带来的购物场所的停车位所带来的购物吸引力的要求。要防止与同类型的大型食品店开的很近否则回导致恶性竞争。大型超市的选址也必需考虑政策性的选址因素。

还应有住家和单位，这样可以支持有一定的固定消费群；挤挨车站”这里是地铁车站或者是客流量大的公交车站，这样可以带来较多的流动顾客；商圈内有充分的生活人口，有利于发挥便利店的便利功能；靠近聚集人的场所，主要电影院、旅行地、医院等，这样可以给店带来大量的人流；邻近有办公楼，有办公楼就有客流存在月房租应在一天的销售额之下，运转必需建立在低成本的基础之上。

小编点评：适宜月房租必需控制在一天的营业额之下；竞争者较少，商业圈内的竞争者较少，以免顾客分流，影响经济效益。