铁板鱿鱼店经营模式及选址

导读

开个铁板鱿鱼店怎么样呢？听说铁板鱿鱼的**是采用中香料自行研制的****加工出与众不同的香味，而所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成，再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻，强烈诱惑口舌，咬一口脂香四溢，鲜嫩可口，令人吃完一次还想再吃。

由于铁板鱿鱼的制作技术胜在**上，技术并不复杂，投资也不算太大，是**者选择的好项目。

入行门槛：1.5万元左右

①设备(烧烤盘、无烟烧烤炉、烧烤机、烧烤架等、车或操作台、竹签、散粉具)：3000~400**; ②租金：600~100**/月(视情况而定);③人工：800~100**/月(开店则需要请人帮忙);④周转资金：500**。

经营模式及选址

与所有的特色小吃一样，铁板鱿鱼的经营方式也没有太大的区别，可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，都能红旺经营。

设在闹区的铁板鱿鱼店大多生意非常红旺，特别是人流量较大的周末，要吃上点还真不是件容易的事。不仅仅是等待的人太多，而且周围来往的人也很多，左冲右撞，使你根本无立足之地，即使是这样，排队吃鱿鱼的人群丝毫不见减少。一路前行，手持串串鱿鱼大嚼特嚼的人不在少数，那香喷喷的吃劲，大概也会引得不少的人暗咽口水了吧。

小编点评

开个铁板鱿鱼店是个不错的注意。