流动快餐车该如何经营？

导读：如今，在**都可以看到流动快餐车，市场异常的旺爆。那么，如何更好经营流动快餐车呢?跟着小编一起来看看吧!

流动快餐车图

经营流动快餐车的基本顾客是那些爱吃新鲜食物的人，现在喜爱新鲜食物的人很多，只要供应的菜味道不坏、价钱钱便宜、款式多样化，不愁顾客不来光顾。令您快速直击好流水!

经营流动快餐车步骤

(1)改造一辆小型车辆，使其可以摆放已煮熟的食物。再设个小小的收款台。然后在车厢部分安装煤气炉、水箱和冰箱。

(2)每天准备几种菜式，供顾客选择，一星期左右要更换全部菜式。每到下班时间，餐车停在下班顾客经过的地方叫卖。

(3)申领营业执照等证件。投资评估 二手车约500**，改制费100**，设备投资300**，每月原料采购150**，办理合法手续30**，其他费用60**。 **核算 每份饭(含菜)3-1**不等，噌噌往上窜至少在50%以上，如菜式好，位置得当，月腰包不瘦四五千元是很正常的。

经营管理

此行业为食品行业，卫生是业者必须遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

经营流动快餐车虽为流动营业，但经营者应有的营业范围，而且时间也要把握好，让顾客掌握营业时间和规律。为了引起顾客注意，可以播放轻音乐，但声音不宜过大。 发展前景 随着在外就餐的人越来越多，流动快餐车的生意也越做越顺手越做越红旺。

小编点评：经营流动快餐车是一个投资小、见利神速的好项目。在经营流动快餐车的时候，要注意以上的几个方面哦。