“创业茶餐厅”的经营理念
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导读：在创业茶餐厅，在任何一家餐厅里，其实都能找到创业所需要的智慧：
o 顾客是上帝
o 现金流是命根子
o 竞争是惨烈的，来自隔壁、马路对面、转角口、甚至楼上楼下
o 主厨是核心竞争力，但缺不了善解人意得领班、大堂经理、服务生
o 产品定位**要明确：川菜?粤菜?湖南菜?东北菜?本帮菜?大而全必败
o 价廉物美的东西具有长久的生命力
o 口碑是强大的市场广告
o 人气是靠服务品质做出来的，而不是表面的豪华装修
小编点评：创业需要挖根刨底来侃商业模式、经营技巧、团队配置、投入产出等，有时免不了会想入非非，漫无边际，甚至更有什么教授啊大师啊发展出来高深玄妙的理论与学说，使得我们朝东走朝西走不知所措。
(责任编辑：丿丨丨)
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