针对大厂和着名品牌的食物

导读：该工作职员解释说，他们日常的抽检多是针对大厂和着名品牌的食物。而且从2009年停收用度以后，他们就不再进行登记，部分对他们的监管基本上都是事后监管，也就是出了题目再去管。

对于这种显著存在题目的食物，记者询问太公所的工作职员。农村出产加工小作坊和活动摊贩基本处于监管空缺。 ”

记者了解到，《食物安全法》第二十九条划定：“食物出产加工小作坊和食物摊贩从事食物出产经营流动，应当符合本法划定的与其出产经营规模、前提相适应的食物安全要求，支持所出产经营的食物卫生、无毒、无害，有关部分应当对其加强监视治理，详细治理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。但是记者从该局的网站和省局的网站上，都无法找到抽查结果。

记者就此询问河南省质量技术监视局小作坊食物的监管情况，经由约访、留条等程序以后，三天的等待换来了该局相关负责人电话告知：“目前人大正在开会商议食物类加工小作坊的立法情况”。 “小加工作坊和小厂出产的食物多而繁杂，而我们的职员和经费有限，不可能做到样样监管。该所工作职员先是表示：“我们每周都会对辖区内的商店和营业部分进行巡查，这个情况我不知晓，需要询问巡查职员。无证经营并不违法。 “这些小食物的活动性比较大，没有固定场所，监管起来难度很大。 ”

记者在采访中发现，因为各县市的情况不同，食物安全的抽检频率和周期并没有同一的划定。

记者依照包装袋上的电话进行咨询，对方称：“厂长在外埠，厂里生意不好已经关门放假了。 ”数天后，他们又称：“负责这个事件的工作职员今天请假了，相关情况不清晰。记者在新乡市质量技术监视局网站上查阅发现，该局在2010年第三季度、第四季度都有食物安全抽查计划，且已于2010年12月20日截止。 ”几天后记者继承询问，该所又称，该食物厂不在其辖区，属于质检部分的管辖范围。店主称这几种小食物都产自卫辉市四周的一家东升食物厂。记者以消费者身份到郑州市管城区质量技术监视局投诉，但愿了解该局对小食物加工厂的日常巡查和检修情况，该局却称： “这些是我们的工作内容，只能对上级部分进行汇报，分歧错误社会公然。

记者随机在市场上买了一些小作坊和小工厂出产的小食物，并通过河南省质量技术监视局食物处工作职员的匡助，证明标示为郑州市管城区毛国强食物厂出产的豆腐干的出产许可证号无法查到。河南省行政治理局有关工作职员也表示，各地详细抽检情况要看各地政府部分的铺排，省局仅仅起一个指导作用。

在河南省行政治理局，消保处一名负责人告诉记者，部分只是对畅通流畅领域的食物进行监管、抽查，假如质监部分没有从源头上把好关的话，小食物很轻易走入市场。 ”

随后记者电话联系卫辉市质量技术监视局，但是意外的是，无论是举报电话仍是打假投诉电话，都处于欠费停机状态，无法接通。对此，卫辉市局工作职员称，2004年中心出台一号文件《中共中心关于促进农夫增收的若干政策意见》中有划定：对正当经营的农村活动性小商小贩，除另有划定外，免于登记和收取有关税费。

在河南省质量技术监视局官方网站上，记者查到近一期的关于小食物类的抽查讲演的公告时间为2010年6月2日。 “抽检不是普检，也就是给厂家一个压力，假如抽检不到的话，这类产品就很轻易蒙混过关。 ”

据记者了解，卖给梁轩海妻子散装小食物的活动摊贩属于无证经营。而且，这些存有隐患的小食物是很难进入正规商场和大型超市的。但是令人希奇的是，统一个食物厂生产的食物，在外包装上却有两个产地：一个是卫辉市薛屯，一个是浙江余杭市。 ”

小编点评：但是，卫辉市局消保科一名工作职员告诉记者，就目前的情况来说，各省市一多半省市并没有相关政策出台。记者在卫辉市几家批发商店调查，找到了一些散装*。