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天津大蒜少售集体“跳水”

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换一换

导读:近三年大蒜价格可谓经历了“过山车”般的行情。2007年曾一度处于高位的大蒜价格“跳水”;2009年大蒜行情开始上涨;2010年年中,天津市大蒜价位达到顶峰,少售价每斤突破1**高位;进入2011年,曾经的“蒜你狠”现象已经不见,目前本市大蒜少售价普遍在6元左右,部分社区市场大蒜价格跌破5元,少售价比去年同期跌幅近五成。

“四月下旬新蒜开始上市了,大量新蒜进入市场后,价格一直比较稳定,现在每斤也就在3块钱左右,如果赶上供应量大,价格还会再低一点。”昨天上午在本市幸福道菜市场记者看到,不少摊位前都堆满了新上市的新蒜,谈到新蒜价格时,不少菜商也给出了上面的回答。

正在市场上采购的袁女士介绍,去年新蒜刚上市时,每斤的价格平均在5元左右,并且新蒜的供应量和质量明显赶不上今年,“去年新蒜一上市价格就挺贵的,那时基本上都不怎么买蒜,做菜时也会尽量少放一些蒜,但是今年蒜价就平稳多了,3块钱左右的少售价感觉还算能接受。”

随着新蒜的大量上市,天津市的大蒜价格也进一步“跳水”。在本市经营了四五年大蒜买卖的河南商人小陈告诉记者:“今年从三月份开始,大蒜就已经有降价的苗头了,现在大量新蒜的上市,更是拉低了大蒜的价格。”小陈的摊位目前大蒜的少售价格平均在五至六元左右,“赶上大蒜质量不太好或者供应量特别大的时候,大蒜价格也会卖到5块钱以下。”

本市红旗农贸批发市场的相关负责人介绍,目前大蒜的批发价格比两个月前又有近一元左右的下降,云南独蒜批发价每斤约4元,山东、河南的陈蒜批发价约每斤3.5元,“大蒜价格比去年同期下跌了约五成左右”。

据新发地检测数据显示,目前新蒜价格为1.4-1.8元/斤,比5月1日的平均价格下降33.33%。与新蒜相比,老蒜价格稍高,其批发价在4-4.6元/斤,与5月13日每斤4.5-4.8元相比,均价已经开始下降,降幅为7.53%。

随着大蒜价格的不断走低,一些在去年大蒜高位时囤蒜的商人也表示“很受伤”。小陈告诉记者,他朋友在去年存了几吨的大蒜,当时的进货价每斤是五块钱左右,大蒜的储存、风干、运输的费用,也基本上榨干了囤蒜的**空间,“其实像我朋友那样的蒜商并不占少数,不少蒜商看到去年那么高的售价都动心了,现在新蒜大量上市,价格还明显低于陈蒜,要是囤蒜的商人不赶紧将囤货处理,很可能会赔上一笔。”

而在红旗农贸批发市场一位蒜商也表示,近期大蒜价格明显下跌,虽然销售量有所增加,但是销量的增长远赶不上其价格的下跌,“我手上还有不到一吨的存货,要是不赶快卖出去,就会拖得越久赔得越多。”

去年疯狂一时的大蒜价格为何在今年有如此大幅度的跳水呢?本市红旗农贸市场的专职人士分析,蒜价的下跌主要受三大因素的影响。其一,去年大蒜价格的疯涨,与游资炒作有很大关系,而进入今年后,游资逐步撤离大蒜市场,使得大蒜价格开始回调。其二,去年大蒜价格一路向上,除了有“游资”炒作外,产量锐减因素也当其冲,而今年大蒜的**面积大幅度增加,主产区普遍增幅在两至三成,产量的增加使大蒜进入了收成的“大年”,其价格势必下跌。,去年高位囤蒜的不少商人也在近期集中抛售囤货,这也使得大蒜价格进一步跳水。

“随着新蒜大量上市,市场供应压力将得到缓解,届时大蒜价格还有进一步下降的空间。”红旗农贸市场的王师傅表示。

编辑点评:随着新蒜的大量上市,本市的大蒜价格也进一步“跳水”。

(责任编辑:少帅)

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