气候变暖影响葡萄酒版图

导读：就在国内企业高调宣布计划收购澳大利亚、新西兰、智利、法国等国葡萄园的时候，多家国内外酒商却悄然进入中国洽购葡萄园，继去年法国一家酒庄在山东买下一块葡萄园后，今年又有法国卢瓦尔大区、澳大利亚等数家酒商得以成功。业内导师透露，国内外酒商对投资中国葡萄园的热情空前，背后原因是气候变暖正在对法国、澳大利亚等国葡萄酒构成严峻挑战，而中国葡萄酒产区却越变越好。

去年哥本哈根气候峰会期间，美国《时代》杂志开出了一份令国内外震惊的受气候变暖影响的 “十大国内外地区特产濒危排行榜”，其中法国葡萄酒高居第二。除了法国外，西班牙、意大利、美国、澳大利亚等主要葡萄酒生产国都发出了“气候红色警报”，时有变卖葡萄园的消息传出。

对中国来说，传来的却是好消息。据英国广播公司(BBC)报道，气候变化将让中国的葡萄**条件变得有利，50年之内，中国将成为国内外头号葡萄酒生产国，并终行业实力品牌国内外葡萄酒潮流。澳大利亚葡萄栽培导师理查德·斯马特(Richard Smart)博士在巴塞罗那举办的 “气候变化与葡萄酒大会”上预言：上帝不再眷顾波尔多，未来30年中国将成为葡萄培育的理想，的葡萄酒将产自中国。

于是，一场颇具声势的葡萄园国内外争夺战已经打响。据了解，国内葡萄酒企业张裕今年在西部地区新增5万亩葡萄基地，其中宁夏3万亩，新疆2万亩。目前，张裕在各省市的葡萄基地已达到25万亩，分布于烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京6个好产区。在这场国内外争夺战中，张裕抢先占据了有限的好产区资源，取得了不可替代的原料竞争优势。根据葡萄、葡萄酒发展规划，到2010年，我国酿酒葡萄**面积将达100万亩，张裕25万亩葡萄基地面积占各省市1/4。这意味着，张裕葡萄基地面积已经在国内遥遥出众。在9月24日烟台葡萄酒节上，张裕公司总经理周洪江还透露，张裕将在三年内形成囊括十大酒庄的国内外酒庄联盟，全面覆盖精心打造市场。到2015年，张裕所有葡萄基地将全部达到盛产，未来五年内，张裕年产能将在目前的基础上翻番，扩大至40万吨，向国内外葡萄酒阵营发起冲刺。

国内有人存在这样一种观念：精心打造葡萄酒都是进口的，对中国的葡萄原料是否能做出国内外葡萄酒表示怀疑。那么斯马特博士的预言足以打消这种怀疑。张裕公司总工程师**明博士也表示，国外是不会把好酒卖给你的，进口的一般是中低档次的葡萄酒。好酒是买不来的，要立足于国内好的产区，生产出我们自己的好葡萄原料。