快餐经营打造都市快生活
您可能感兴趣的项目78%用户关注的赚钱项目
- 朱 32分钟 前刚留言咨询
- 高建海 22分钟 前刚留言咨询
- 罗 15分钟 前刚留言咨询
- 牛先生 39分钟 前刚留言咨询
- 刘 35分钟 前刚留言咨询
- 潘炳耀 21分钟 前刚留言咨询
- 潘炳耀 30分钟 前刚留言咨询
- 余永畅 5分钟 前刚留言咨询
- 余永畅 39分钟 前刚留言咨询
- 张 5分钟 前刚留言咨询
- 黄艳平 27分钟 前刚留言咨询
- 黄艳平 41分钟 前刚留言咨询
- 李飘 39分钟 前刚留言咨询
- 李飘 39分钟 前刚留言咨询
- 李飘 13分钟 前刚留言咨询
- 毛先生 44分钟 前刚留言咨询
导读：
在经营管理能起到好处的吸引顾客光临，有效的提高营业额，所以说，经营快餐也是如此，那么快餐管理方法是什么呢?
店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点，如果你同时经营三类快餐品种的话，前堂也大约需要3个服务员。另外，还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以支持营业时间内碗盘的需求。收款使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。
快餐管理方法而言，经营快餐店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生是其另一个主要特点。无论是厨师，还是服务员，动作都一定要熟练快速。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，这样才能达到整体快捷的效果。
小编点评：快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适形象。
(责任编辑：盼盼)
上一篇：四大快餐店经营原则 下一篇：家具项目经营创业要注意什么
