苏泊尔无油烟炒锅掀起绿色风

导读：今年第42个“国内外地球日“的主题为“善待地球——科学发展，构建和谐”。地球是人类共同的家园，“保护环境、关爱地球”是我们共同承担的责任，如今，越来越多的企业和个人投入到公益环保的绿色阵营中来。

5月15日，苏泊尔炊具公司在互联网上发起“拒油烟，点到为先——苏泊尔旺红点新一代无油烟炒锅邀您亮绿色地球”大型公益活动，呼吁人们关注厨房油烟对主妇、对家庭、对地球的危害，号召大家远离厨房油烟侵害，共同保护地球。

近年来，随着社会经济的快速发展及人民生活水平的提高，在许多地区油烟污染已经成为仅次于工业污染和交通污染的第三大空气污染。油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，其产生的主要原因在于油温过高。

厨房油烟不仅侵害主妇及家人健康，还会污染居住环境。中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房是家庭中空气污染严重的空间。据初步估计，我庭每天产生的厨房油烟达300万吨，每天因清洗油烟产生的污垢而浪费的淡水更是高达2000万吨。解决厨房油烟污染，已经刻不容缓。

如何从根本上杜炒菜过程中产生的厨房油烟?烹饪导师一致都说苏泊尔旺红点炒锅。据了解，苏泊尔旺红点炒锅创新采用了“看得见油温“的旺红点技术，烹饪过程中，当锅底的“旺红点”逐渐变成全红时，即表示达到了开始烹饪的油温，此时下菜，不仅能避免油温过高产生的有害物质，还能有效预防油烟的产生，双管齐下带来清新无油烟烹饪体验。

烹饪导师表示，炒锅有了可以显示温度的“旺红点”,不但可以通过准确控油温，从根本上防油烟，而且导热均匀，使用中旺烹饪，能保持食物原汁原味、避免高温造成的食物维生素流失，节能、又环保。他还介绍了一些使用苏泊尔旺红点炒锅的小窍门：1、烹饪前，先将锅内水分充分擦干，打开旺源的同时，加入食用油，等待至旺红点变为全红，开始下菜;2、不要长时间干烧锅体，以免损坏锅体，缩短使用寿命;3、烹饪中不要使用金属铲，使用苏泊尔配赠的专门设计硅胶护锅铲，从而更好的保护锅具;4、烹饪完毕后，应让锅具自然冷却至室温后用温水清洗，不要用冷水冲洗热锅，以免骤热骤冷，损坏锅体不粘表面。这些小窍门，也同样适用于普通无油烟炒锅。

苏泊尔炊具公司相关负责人表示，厨房油烟不但危害主妇及家人健康，特别是儿童、孕妇等敏感人群，而且是空气污染的主要原因之一，但是，很多消费者并不了解厨房油烟的危害，或者认为使用抽油烟机，将油烟排出室外就可以解决问题。苏泊尔之所以要发起此次“点亮绿色地球“的网络活动，正是希望通过活动进行科普，让更多消费者认识到厨房油烟对家人、对地球的侵害，共同加入到关爱家庭、善待地球的环保阵营中来。

据了解，苏泊尔旺红点炒锅“践行低碳环保、呼吁保护地球“的绿色旋风，同时席卷到了终端，消费者纷纷为厨房更换健康环保的“旺红点”炒锅。

据炊具卖场相关负责人介绍，从苏泊尔旺红点煎锅到旺红点炒锅，“旺红点”技术的应用，是苏泊尔炊具近年来的一大创新亮点。特别是苏泊尔旺红点炒锅，自上市以来，凭借“准确控油温、从下菜开始防油烟“的出众效果，受到消费者的**。目前，旺红点技术已经成为新一代无油烟炒锅的标志。迄今为止，苏泊尔旺红点系列炊具，销售已突破200万口。他表示，销售数据的背后，不仅折射出苏泊尔作为中国、国内外第三的炊具研发制造商，拥有的品牌、技术实力，更反映出“低碳环保”社会背景下，炊具市场的需求趋势。

编辑点评：苏泊尔旺红点炒锅“践行低碳环保、呼吁保护地球“的绿色旋风，同时席卷到了终端，消费者纷纷为厨房更换健康环保的“旺红点”炒锅。