怎样把水果店经营红旺

水果是人们日常生活中的必需品，开个水果店不愁没有顾客。目前做水果生意的人有很多，小商小贩有，开水果店的也有，但是真正做大起来的却不多，怎样才能把水果店做大呢？

想要把水果店经营好，需要注意以下几方面：

一、收集信息

1.已有信息，即可预见信息：质量好坏水果知识等。主要从网络和竞争者顾客中获取

2.未知信息，即动态信息，比如价格天气。了解动态信息是规避风险的其中之一.

二、记录信息∶包括产品的销售量和每日的人流量

1.每日平稳状况

2.每日落差状况

三、选址调研的各种因素

周围环境、治安状况、人流量、同行量、交通情况、营业时间长短

四、采购

1.采购方式：自行采购、公司配送

2.把握货品质量关，如何运输如何存放。

五、促销

1.明白自己的优势，如何避短扬长。

2.如何顺销，把握不同的销售方式。

六、市场了解

1.同行：促销方法，商超近况，针对性的采取措施。

他们的每日销量和人流量。

2.顾客：如何取得顾客的信任。把握客户的心理。如何规避与客户之间的矛盾。

3.水果：了解水果和天气的关系，了解水果和节日的关系，了解水果和医学常识的关系，不同体质的人需要或适合吃的水果。不同水果其本身的特性。