开花店要建立基本的管理制度

一个花店的经营涉及到各个方面，想要把花店做好，有条理有秩序的经营下去，没有一套完整的管理制度是不行的，做好了管理，才能谈到扩大。

花店完整的管理制度：

一、总则;

二、任用;

三、服务;

四、待遇;

五、调迁差假;

六、考核与奖惩;

七、离职;

八、附则。

这样一套管理制度，对花店各级员工从任用到离职，以及待遇奖惩等都做出了明确的规定。花店的员工依据这套管理制度，明确知道自己有怎样的福利，应该怎样做，如果出了差错会受到怎样的处罚，如果工作努力，会得到怎样的资历。在人事管理制度中，涵盖了岗位责任制的内容，例如岗位职责、岗位技能、岗位考核标准等等。使员工对自己的工作职责一目了然。

有条件的花店可以把各项管理制度装订成册，发给员工，成为每一员工的行为准则。

除此之外，在财务管理方面，可以建立完善的财务管理制度，内容可以包括报销制度、现金管理制度、支票使用制度、购销采购制度等等。

在花店的技术管理方面，可以制定相应的进出货管理条例、鲜花保鲜操作规程、花束花篮质量标准、送递标准等等。

制度创新完善

用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC  日清日高的管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。

加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。

管理制度一旦形成，对制度的执行情况**要做到定期检查，违反规章制度的行为要及时指出并纠正。当然，花店在制定规章制度时应该结合自身的经济实力、员工的综合素质以及企业的长远目标等各方面因素制定出切合可行的制度。

研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花(表面消费者)，送给谁(终实际消费者)。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。