中国咖啡行业现状

咖啡这个舶来品在中国早已站稳的脚跟，目前中国比较有影响力的咖啡品牌基本都是被国外品牌占据着，那么中国咖啡市场的现状以是怎样的呢？

一、日益壮大的消费市场

我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。

虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美相比还有很大的差距，但我国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的**空间。咖啡店在以茶为主要饮品的咖啡行业中初步站住了脚，进一步说明咖啡是可以被不同文化背景的人接受的。

二、目前市场的咖啡业态

目前，在我国咖啡行业中，比较的咖啡连锁系统有**、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛，真锅、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、**COFFEE等，其中以意式咖啡美式风格为经营模式的**规模。**在北京、上海、深圳、广州等地设立参股或控股的推广运营机构，目前在我国内地开设的咖啡店已经很过五百家，且有发展更多咖啡店的计划。据**分析，仅北京、上海这两个城市就有2000多家咖啡店的市场容量。

除了**之外，其他咖啡连锁体系大多以“日式”或我国台湾省背景的品牌居多。这类“咖啡店”往往是以“咖啡”的名义经营各式简餐、西餐、扒类食品；在饮品方面，咖啡、茶、酒水等饮料在店中均有销售。这些咖啡经营主体，也力求对自身品牌与经营模式进行更加明晰的市场定位。目前，**、SPRCOFFEE、**COFFEE等意式咖啡在我国获得了迅速发展。