便利店不走寻常路的生存之道

当下我们看到不管在任何地方，超市很受欢迎，超市店的规模也开始迅速扩大起来，虽然大超市分流了大批的客源，但是并不意味着便利店的生存空间会变得狭小。在有的市区，我们发现小型规模不足一百平方米的便利店年净达到十万元，那么这样的便利店生存之道是什么呢？

便利店是位于居民区附近，以满足顾客应急性、便利性需求的少售业态，面积在50平方米至200平方米之间。在鞍山，便利店扎堆现象越来越严重，有的地方一条街上开着两三家小超市。繁华地方的居民区，楼前楼后都有便利店。据业内人士介绍，目前城区便利店、小超市、小卖部的数量约2000家，而且还在以每年几十家的数量递增。

“现在开个店很容易，只要弄个门店，摆上货架子，马上就会有业务员上门，连门店的招牌都会有代理商主动小本制作。可以这样说，开便利店，只要设个人收钱就行了，其它的事都有人代劳。(www.gold66.com)”我市某供货商的业务员王岩介绍说，三年前，便利店还需要自己跑批发市场上点笔啊、胶水什么的，而现在所有的商品都有业务员送货上门。便利店里一半以上的货架子能收到陈列费，离收款台近那组货架子贵，每月能收30**;二等的货架子每月能收到15**;收款台上摆的口香糠、棒棒糖等小东西，也都不是白摆的，每月需付五六十元。便利店里的冰柜、展示柜等设备自然也都是供货商提供的。

据介绍，一个七八十平方米的便利店一个月能从供货商那里收到二千多块钱，基本够房租钱。便利店的加价率比大型超市高，一般在10%到20%左右，只要位置不太偏，便利店月腰包不瘦四五千元不成问题。

“现在开便利店，只要懂得游戏规则，再加上个好地点，保准能**!”王岩十多年来一直在跟便利店打交道。对比今昔，他感触颇深：“十年前我把小货车开到便利店，店主递上香烟笑脸相迎，然后自己把货搬店里;现在的我，不仅得把货搬进店里，还要整整齐齐地摆到货架子上。可气的是，还要为各种荒唐事情埋单。前些天，一家便利店不小心把冰柜电源插头弄掉了，里面的东西全坏了，店主非要退货，损失全得我赔!”

巨大的反差背后，是便利店与供货商的话语权之变。十年前，代理业务在鞍山刚刚起步，为数不多的代理商招聘了业务员登门推销，并提供送货上门服务。便利店主省去了上货、运输的麻烦，为了能支持货物及时供应，一些小店主还要跟特别跟业务员处好关系。不过，随着代理商队伍的扩容，登门推销的业务员络绎不，供需关系发生了转变，便利店逐渐掌握了话语权，“谁家的服务好，给的陈列费多，就卖谁家的货”。

王岩所在公司代理了十余种产品，他负责铁东上百家便利店的供货。除了送货，他还要牢记每批货的保质期，有的店客流量小，隔上一两天，他就得去把货收回来，摆上生产日期的货，然后将这些换回为厂家有铺货率、销售量等考核指标，只要通过考核，厂家就会承担一半甚至全部的陈列费。”

尽管在供货商和厂家的“供给”下，便利店的日子越来越好过，但开便利店也不是日子更踏实不赔。业内人士介绍，便利店都是当场付货款，现在一些不法商贩常常以便宜为诱饵，将假冒商品当真品卖给便利店，上当的多是新入行的人，一次骗走万八千的大有人在。此外，便利店的管理也很有学问，货柜的摆放，店铺的选址，客户群的建立，都很有讲究。

当下，在二三级城市，有很多创业者都看中了便利店这一桩生意，千万不要因为经验缺乏而不敢投资开店。有的商家开始把便利店打造成产品出卖，比如说做好选址，经营上轨之后，将会把整个便利店外兑，以便从中取模更多腰包不瘦。