饮品小店创业机遇 左手传统右手新颖

饮食这个领域更胜一筹宽广，所以餐饮市场总是有着探不完的玄机，就拿街头路边的饮品店来说吧，现在走在大街上买茶饮甚至比买矿泉水还方便，随处可见的饮品店随时可以满足消费者的要求，这自然也为创业者打开了一片宽广的天地。

一、岔路口创业者遭遇困惑

传统和新颖两条路，如何抉择?

说到饮品店创业，可供选择的方式那是相当的多，随着近年来茶饮生意越做越旺爆，传统的奶茶咖啡类不断提升口味，新式的各色各样层出不穷，消费者选择余地可是大了，不过创业者纠结了——一边传统饮品市场热情不减，一边新颖产品人气佳涨，岔路口上，该走哪边才是明智的选择?

二、**饮品vs咪咕饮品

本文针对当前不少创业者的困扰，就饮品店传统和新颖的问题，为大家分析一下传统奶茶项目**饮品和新式项目咪咕饮品。

左手传统

奶茶，大多数人的流行和时尚，它几乎是当今年轻一族逛街必买的饮品，大家都认可它，这里无需过多废话，本文中的**饮品则是传统茶饮中做的颇有声色的老品牌。

右手新颖

米油，饮品市场上的陌生面孔，一个新奇的名称，一个闻所未闻的概念，本文中的咪咕饮品毫无疑问能让时尚消费者眼前一亮，不知道各位对它印象如何，反正笔者对这类新奇事物是没有任何“抵抗力”!

三、传统奶茶项目PK新式饮品商机

回合 产品PK!  二者各有亮点

**饮品是普通休闲饮品 更大众化

奶茶是当前很为大众化的饮品，对于每个人来说都可以是贴心的朋友，它或者丝滑甜美，或者清凉爽口，或者温润暖心，是一种普通人气佳的休闲饮品。

咪咕饮品兼具功能性 更能体现特色

米油是一种新式的饮品，它既可以润滑肠道，还可以在胃壁形成一层保护膜，它还可以排除帮助排除食物中有害成份，保留营养成份，作为有功能性饮品的它自然更有特色。

第二回合 市场竞争力PK!  咪咕饮品后劲更足

**饮品既有人气佳

奶茶让消费者总有数不尽的理由去选择，就算大多数消费者就算知道它不是很健康，但习惯是“可怕”的，是难以改变的，抛开项目各自优劣暂且不说，奶茶产品既有人气佳，这就是当前投资奶茶店靠谱的理由之一。

咪咕饮品潜在市场大

随着经济条件的提高现在人们的健康意识也有了较大的提升，人们对健康饮品有了越来越高的期望，米油作为功能性饮品之一对人体非常有益，作在绿色健康的大潮之下潜在市场很大。

第三回合 品牌影响力PK!  **饮品胜出

大都市里的年轻人基本都知道**饮品，它是早在2003年就已经面世的茶饮品牌，发展至今在全过许多大中城市都已经有了门店，也有了固定的消费群体，影响力比较大了，而咪咕饮品作为一个新的饮品项目还处在发展早期，是饮品领域鲜为人知的新鲜血液，在既有品牌影响力方面自然也就欠缺的一些。

四、补充总结

本文对于投资奶茶店的分析是从新和旧这个点出发的，作为传统茶饮项目的**饮品项目在市场、产品、品牌等方面都相对成熟，运作起来相对会更简单一些;而作为新项目的咪咕饮品在有的方面则不是很成熟，创业者需要自己下功夫的地方相对会多一些。

另外一个相对成熟的项目腰包不瘦会稳妥一些，而一个新产品可能需要一个市场接受过程，投资者**要放平心态稳打稳扎，脚踏实地的前行方可终拥抱成功，到达传统项目难以企及的高度。

结束语

俗话说“民以食为天”，本来强调的是餐饮对于人的重要，不过笔者在这里要从另外一个层面上来讲，那就是这片天的更胜一筹宽广，无论是传统项目还是新式项目大家寸有所长尺有所短，本文为大家分析了各自的优劣势，具体怎么抉择还是要看创业者自己了!