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****快餐发展史有哪些创业启示

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换一换

当下的和**快餐在国内的风行很多人都看到了,也体会到了。但是对于如何进攻大陆市场的过程,小本投资的商家们是否知道呢?我们一块来看看**、是怎样在中国一步步发展起来的吧,也许对你创业会有所启迪呢?

上世纪70年代中后期,**(McDonald’s)、(**)等西式快餐连锁店刚刚在香港站稳脚跟,当时对于它们在中国市场发展前景的讨论我至今记忆犹新。那时候,中国还处于改革开放的前夜。

尽管香港的国内外化程度比较高,但**、在进入市场初期还是一波三折,发展缓慢。很多“导师”也对它们在大*区的长期发展潜力表示怀疑。

那些日子,关于洋快餐在中国大陆发展的讨论还是以怀疑为主,仅有少数人持乐观的态度。

否定派关注的显著困难包括:中国消费者不喜欢洋快餐、不吃奶制品(比如吉士汉堡中的奶酪)、承受不起价格,而的问题就是政府会不会批准洋快餐进入中国经营。

在当时的意识形态下,洋快餐不仅被视为商业活动,更被认为是好莱坞式的精神污染。显而易见的公众健康问题就更不用说了。

回忆一下三十多年前还盛行的这种态度很有好处,因为此后洋快餐在中国的发展只能用“壮观”二字形容。

这个故事告诉我们什么道理呢?世事难料!

截至到2011年底,**在中国大陆共有1,464家店面,已宣布年内即将开业的店面还有250家。但是与日本3,298家**相比,未来还有很大的拓展空间。

**总部设在美国的伊利诺伊州,去年国内外总腰包不瘦为270亿美元。这个数字无论怎么分解,都意味着数不尽的汉堡和薯条。

但是,在争夺中国消费者的青睐上,终还是鸡翅打败了汉堡。

位于肯塔基州的百盛餐饮集团(Yum)才是中国快餐业的老大,旗下品牌包括、(Pizza Hut),甚至连(Little Sheep)火锅连锁店也被它腰包不瘦了帐下。

想想这些很多导师依然预言不可能、也永远不会发生的事情,会对我们大有好处。

小编总结一下,、**这样的快餐店在国内发展之所以能够成功,一方面是因为有创新的思维,并且资源和热情也是必不可少的。用行动去挑战这些所谓的导师预言,往往会有突破性的发展。

 

(责任编辑:jiajia)

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