第十届中关村国内外美食节将于4月27日开幕

为支持第10届美食节的成功举办，以下是相关活动项目内容：

第十届中关村国内外美食节

一、活动时间：

2012年4月下旬 — 5月下旬

二、活动地点：

主会场：金源新燕莎MALL二层、四层

分会场：阜成路餐饮街、畅春园食街、各大商场美食街区及星级酒店餐饮、钻级酒家和特色餐饮企业等。

三、具体活动内容：

1、与开幕式同日举办的主题文化宴席展和企业文化表演

时间：2012年4月27日(周五)

地点：金源新燕莎MALL二层中心区域

去年，北京国内外美食盛典暨第9届中关村国内外美食节的开幕式在金源新燕莎MALL举办，开幕式现场由数十家品牌餐饮企业展示的各路经典菜品，吸引了数以万计的观摩者。金源新燕莎MALL人气旺，停车方便，第10届中关村国内外美食节的开幕式仍然定在这里。今年的开幕式与往届不同的地方一是要对“2011年度**餐饮销售增长企业”和“海淀区特色餐饮企业”进行表彰，二是有美食节精彩活动的十年回顾展和餐饮非物质文化遗产项目展。需要企业参与的仍然是保留项目“主题文化宴席展”和企业文化表演，参加开幕式主题文化宴席展的企业将获得美食节组委会颁发的主题文化宴席展奖，并在有关媒体予以宣传。

2、在《第10届中关村国内外美食节·美食指南》上做宣传

本届美食节要在开幕式前完成一本集美食节活动介绍、餐饮酒店企业推广、特色美食指南、赠送“美食礼品券”等内容于一体的《第10届中关村国内外美食节·美食指南》。这本精美的画册将通过美食节开幕式向餐饮、酒店企业和广大消费者派发，在全市范围进行广泛宣传。(此项活动报名请见美食节通知附件一)

3、味动海淀 - 特色美食赶大集活动

时间：4月26日(周四)—5月6日(周日)

地点：金源新燕莎MALL四层北街

此项活动是在金源新燕莎MALL的四层北街开设出特色美食展卖一条街，美食街上大约设置40余个摊位，参与企业可利用每个摊位进行长达11天的特色食品展卖(其中包括两个双休日和五一节)。根据去年的经验，餐饮企业参加这种外卖活动，售卖商品为塑封的熟食品或特色菜品。美食节为企业与消费者之间搭建起一个展示与销售相结合的营销平台，让美食节更加贴近百姓生活，也让更多的消费者能够了解我们的企业。

4、加入特色餐饮“食惠”大行动，获“美食大赢家”

美食节期间，正值五一小长假，组委会通过组织餐饮企业开展特色餐饮“食惠”大行动，共同推出美食节的整体促销活动。参与企业可在《美食指南》上提供一张8.8折的美食礼品券，《美食指南》彩色印刷10000册，共提供10000张。礼品券的使用期为：2012年4月27日至5月6日。为了吸引更多消费者的参与，《美食指南》的一页会印有“消费记录卡”，消费者就餐后填写“消费记录卡”，凭“消费记录卡”中的消费记录可参与“美食大赢家”的评选。

5、电波、微博传信息 –特色美食大搜索

作为一个宣传、互动于一体的美食娱乐活动，参与企业可在北京文艺台FM87.6《吃喝玩乐大搜索》节目进行美食探店活动。《吃喝玩乐大搜索》节目作为活动招募载体，向社会招募食客听众组成美食品鉴团(4 - 10人)到企业品尝特色菜品一次。活动现场通过电话连线由《吃喝玩乐大搜索》节目同时发布探店信息，向广大听众宣传与交流企业文化和菜品特色。另外企业也可通过 @北京中关村国内外美食节 的新浪官方微博或企业微博同时发布小本用餐信息，食客相互转发并@五位好友，就有机会抽取小本品尝菜品的机会。

本届美食节除去以上几项活动需要企业确认参与并填写报名表外，还有以下活动需要企业关注并积很踊跃参加：

⑴ 家庭面点厨艺大PK

时间：4月--5月

地点：中关村学院(唐人美食学校)

为使美食文化走进千家万户，本届美食节还将邀请文化达人组织开展“京城饮食文化”的讲座，组织社区百姓和北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》的热心听众开展“家庭面点厨艺大PK”活动。

⑵ **膳推介会

海淀区作为中关村自主创新示范区核心区，聚集着14000余家高新技术企业，特别是北部地区更是中关村产业园和研发基地的集中区域，为了更好地服务于中关村科技园区的建设，提高广大高新技术企业员工的用餐质量，美食节以“打造安全团膳、健康团膳”为主题，面向北部地区高新技术企业、中关村楼宇产权方和医院等举办一场“**膳推介会”。

⑶ 阜成路餐饮品牌发展高峰论坛

时间：5月中旬

地点：待定

为配合2012年区政府对阜成路实施的环境提升改造工程，美食节将以促进阜成路精心打造特色餐饮街发展为目标，以“打造品牌集群、提升竞争能力”为主题，举办一场“阜成路餐饮品牌发展高峰论坛”。活动将邀请来自阜成路餐饮街十几家品牌企业的高层负责人、政府相关部门的负责人参加。

⑷ 从源头到餐桌，举办农餐对接会

为进一步保护餐饮业的食品安全，让老百姓吃得放心，本届美食节将举办一场“从源头到餐桌的农餐对接会”。美食节在餐饮企业和原材料生产企业之间搭建起合作平台，使广大市民能够吃上安全、健康的菜品，同时也促进餐饮企业减少流通环节，降低采购成本，终使消费者得到实惠。

⑸ 2012年度健康时尚菜品发布

活动由组委会组织部分特色餐饮企业的行政总厨共同完成。他们每人选用不同的餐饮食材和烹调方法，现场制作一道当前流行的健康养生菜品，主持人对每道菜品进行介绍，到场嘉宾在品鉴美味的同时可领略到企业的美食文化。

⑹“2012年消夏美食啤酒季”启动仪式

为进一步拉动餐饮消费，促进企业经营，营造一种健康向上，充满欢乐、祥和的餐饮消费环境，本届美食节继续组织区内十家餐饮企业举办“2012年消夏美食啤酒季”活动于5月中旬举办“啤酒季”活动启动仪式。

⑺ 美食节闭幕式及颁奖典礼

中关村国内外美食节在各级政府的大力支持和广大餐饮企业的积很参与下，现已经成功举办了9届，本届美食节闭幕式将通过对10届美食节精彩活动的回顾，表彰一批为行业发展做出突出贡献的企业与个人，同时有企业献上的精彩文娱表演为第10届中关村国内外美食节圆满谢幕。