门店销售：小改变，大改善

提升门店销售，是门店不断追求目标。但当一家店已经在某个商圈落地生根，销售平稳后，促销活动变成了常规活动，各种招数都在使用，不少经营者很容易失去改善的方向。其实，改善并不需要惊天动地的举动，只有用心，小小的改变，日积月累就能带来大的改善。 我们都知道门店销售基本分析方法：客流/客单分析法。就是销售额=客流*客单（客流是指有销售记录的来客数，客单是指顾客在店的每一成交单的平均消费）。要提升销售额，门店能做的两方面，不外乎是提高客流或提高客单价。 图片位置 当然。如果要精细的来讲，当天需要去跟踪每次接受我们篮和车的顾客具体的增加量，当天增加的销售额或许还有其它一些原因，增加的销售额未必非常准确。但仅仅是一个小小的举动，让门店销售，每天增加近两千元的销售（幅度似乎也不大，仅有上升1％）但对于一家稳定经营的门店来讲，也是非常难得。事实上，我们的活动并没有增加门店的销售人员或其它成本，同时，负责递篮和推车在卖场巡视的员工还在一定程度上起到了随时接受顾客询问，快速响应客人要求的作用，客观上也提高了门店的服务品质。由于有数据支持，该连锁超市系统很快接受了我们的建议，在内部17间全线推广。活动的口号就是：“三件递篮，五件送车”，现在，“递篮”和“送车”已经变成他们的日常工作。 少售业本来就是一个相对稳定的行业，经营者不要希望能有个“点子”让门店的销售有巨大提升。只有踏踏实实做好顾客服务，多做改善，积小胜为大胜，就会在面对竞争的时候站住脚，笑到。 王山，北大纵横管理咨询有限公司合伙人，专项少售管理导师，咨询师，培训师，清华大学管理硕士，西安交大工学学士。有15年少售行业工作和管理经验，是南中国百佳早期的店长，先后在百佳、华润万家、深圳农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业、东莞光大公司等担任营运经理，营运总监和副总经理等中、贵族享受管理职位。06年6月创立通达远管理咨询有限公司。07年9月成为北大纵横合伙人。联系邮箱：wangshan@allpku.com