[厦门晚报]品“山国” 尝香粽

　　山国饮艺专场品鉴会本周六下午3点举办，20个名额已报满 　　本报讯（记者 刘丽英）“品鉴会期间恰逢端午节临近，我们特意为茶友们安排了粽子。”本周末，第二场闽南春茶品鉴会将在山国饮艺植物园体验馆举办。细心的“山国人”甚至连吃粽子这样的细节都考虑到了。 　　与此同时，以铁观音为主题的这场品鉴会也在诸多铁观音发烧友引发强烈反响，20个名额已经报满。“由于天气原因，今年精心打造铁观音春茶产量大为减少，我们很想来尝尝！”爱茶人林女士个报名参加。 　　“我们都知道山国饮艺在安溪拥有铁观音茶山，这几年更是将铁观音卖到了各省市各地，今年虽然气候不好，山国饮艺应也制作了一批核心春茶吧？”针对读者普遍关心的这个问题，记者向山国饮艺制茶师林先生求证，得到的答复是：由于茶叶的品质与采摘、制作的过程有很大关系，因此能不能抓住时机决定了今年品质能否稳定。今年，山国饮艺及时在5月1日～3日天气晴好的日子完成春茶采摘与制作，从而支持山国饮艺核心春茶的质量。 　　夏天到了，喝些绿茶、白茶较为降旺。因此，山国饮艺特别安排了一种“经常被说起，却难得喝到”的茶类——白茶，供茶客品鉴。山国饮艺与安吉当地的茶商合作，共同在安吉建立白茶基地，生产出的白茶主要销往江浙市场。这也是山国饮艺致力于做各省市甚至各省市内外茶叶市场的重要举措之一。 　　文章来源：厦门晚报·2010年6月10日·第18版·流水·经济新闻 http://www.xmnn.cn/dzbk/xmwb/20100610/201006/t20100610_1453490.htm