特菜价格高 投资**效益好
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随着人们生活水平的提高,对健康越发看重。眼下市场上各种特菜销售普遍看好,供不应求,并且价格往往高于普通蔬菜的几倍甚至十几倍。
一、市场前景
1、现在的菜,该鲜的不鲜,该甜的不甜,该香的不香,原因是化肥、用多了。特菜,一是“特”,产品源于国外引进的新品种,地方育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种,不仅有的外形,而且具有佳良的口感和的风味。
2、是“优”,生产从不使用化肥和生长之类的肥料,从而较好地保持了原有的自然风味和鲜美品质。
3、是“新”,不仅外表鲜艳浴滴,而且对人类健康具有的保健功能,使人们在大饱眼福和口福的同时,不知不觉强了身,健了体,达到防病治病之目的。
二、品种选择
可根据地区的饮食习惯和消费观念选择特菜品种。如有减肥功能的菊花菜和“植物伟哥”之称的黄秋葵,还有野香十足的树仔菜和鲜艳欲滴的千宝菜的洋芥蓝,以及享有“很级健康菜”美誉的食用仙人掌和洋参菜、救心菜等等。
三、投资预算
假如将家庭投资规模确定为2亩地(其中一亩地建大棚),以树仔菜、洋参菜、仙人掌、救心菜、黄秋葵以及千宝菜、洋芥蓝等品种为主的话,那么,它的总投资多不会很过2万元(其中种苗投资约1万元,大棚设施及肥药约1万元),即可启动生产。需要说明的是,眼下,用2万元去投资一个新兴产业,已经是很经济,也很划算的了。而且这当中,大部分资金是一次性投资,多年可得益的。
四、效益分析
种一分地特菜效益抵上1亩地普通蔬菜已不是新鲜事。如引进上述品种种植2亩地特菜,销售得当的话,年就可收益5万余元,即使除去当年全部成本2万元,还可获利3万多元,而第二年起,投入的成本就更低(大部分品种不需要再投入种苗、大棚等费用)且获利更多。一旦扩大生产,实行规模和品牌经营,效益必将直线上升。
五、投资风险
特菜是一个动态概念,只是在特定的时期内的特定称谓。当栽培面积扩大到一定程度时就不能再称为特菜了。所以要避免盲目种植。
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