土豆也疯狂 部分淀粉企业被 “逼停”

继大蒜价格疯涨之后，土豆这种再平常不过的农产品，对于西部地区的某些农产品深加工企业而言，也成了“稀缺品”。 5月4日，广州市物价局价格监测中心的数据显示，广州市场上土豆少售均价相比往年淡季上涨了约5倍。土豆价格飞涨，不仅让市民的菜篮子感受到了压力，也让以土豆为加工原材料的淀粉企业不堪重负。甘肃、陕西、宁夏等土豆主产区的众多加工企业已处于停产状态。 据悉，本轮土豆涨价的根本原因，和部分地区干旱以及加工企业短时间内大量上马有关。 甘肃是各省市土豆主产区，种植面值和总产量都占到了各省市1/10的份额。据业内人士透露，部分土豆加工企业一天能消耗1000吨土豆。目前甘肃省投资在千万元以上的20家加工企业，年加工能力达到150万吨，如此巨大的土豆消耗量，常常让企业“吃不饱”。 在陕西边定土豆主产区，土豆价格猛涨虽然富裕了当地农民，却让加工企业难以承受，众多企业“被逼停产”。 面对此种情况，除了停产以待秋季土豆价格回落再开工外，一部分公司正试图通过其他途径走出低谷。 腾胜淀粉公司表示，现在公司把主要精力放在了蔬菜和其他农副产品的加工与销售上，欲通过这种“多元化经营”方式弥补土豆加工停产所造成的损失，避免单一产品价格波动对企业造成的影响。宁夏佳立生物科技有限公司则干脆自己种植土豆，涉足上游产业链，以此来支持原材料供应稳定。 沈阳蔬菜流通协会会长何立兴：去年包括黑龙江、内蒙古等土豆主产区都遭遇了严重的干旱，导致土豆大量减产，一些地区几乎收。 甘肃临洮县腾胜淀粉有限责任公司负责人张克国：价高量少，原材料缺乏，去年10月份我们只生产了一个月，工厂就停产了。 定西市薯峰淀粉有限责任公司销售部主任张建国：自2009年11月以来，企业已处于停产状态。现在土豆价格这么高，从别的地方购进土豆不太现实。 《昆明日报》：在这场百年一遇的大旱中，寻甸马铃薯等优势产业受到了严峻考验。 《每日经济新闻》：在淀粉类加工企业被土豆原料价格“逼停”的背景下，只有附加值更高的深加工企业才可能破解土豆加工转化的难题。 红网：高价土豆少可能要持续到六月份。 凤凰网：土豆涨价导致部分淀粉企业停产，将会对股价造成影响。 BOX:近期价格暴涨的原材料 原材料 开始时间 影响 大蒜 2009年春 各省市很多原本小本提供大蒜的饭店、烧烤店都已改为收费或停供。 棉花 2009年秋 给各省市大部分地区纺织业带来严重压力，使许多纺织企业陷入“无米下锅”的困境。 中药材 2010年初 原料暴涨，成品药价格受限，许多药厂不得不自建药材基地寻出路。