> **吴坚忠:多项措施力保供应链效率
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第七届中国物流企业家论坛今日继续进行。 物美集团董事长吴坚忠此间发表《建设现代化物流,改善供应链管理》的主题演讲。他表示, 物美集团的物流配送中心面积从2002年的1万平米增长到了2008年的三万平米,配送额从1亿增长至12亿。
吴坚忠称,少售业有一个奇怪的现象,即供应商和少售商互相设置信息壁垒,严重影响双方绩效。
而 物美集团为提高配送效率实施了一系列措施,包括实行集中采购模式,供应商数量从原来的2000多家精简到1000多家。与主力供应商建立战略合作,形成策略联盟,目前前30名主力供应商占采购量的25%。压缩供应链,通过信息系统的建立,中间商从原来的73%下降到50%。此外,进行农很对接,去掉了售地批发和经销商,山东、新疆、福建等几个城市直接为其供应新鲜水果蔬菜。
以下为文字实录:
吴坚忠:我们在这次会议上, 物美的物流配送中心得到了物流采购联合会授予的3A级企业,另外也是物流示范基地,所以我想把我们在过去一些时间里面做的一些事情跟大家交流一下。先大家都知道 物美连锁超市,特别是我们这样的规模,很需要一个物流配送中心,所以我们在2001年就建立一个物流配送中心,当时不知道怎么做,所以我们就大胆地采用了第三方物流进行做,所以我们在2003年采购联合会就给我们一个中国物流实验基地,从那时我们就开始探讨物流技术在连锁经营企业的应用,致力提高商品流通和供应链效果。但是我们的业务越来越大,但是从一家的大红门配送中心专门为小超市服务,后来我们扩大了,做了超市大卖场,结果就不够用了,所以又建了三个配送中心。我们的面积从2002年的一万到2008年的三万,配送额从一亿多一直到十二个亿,大概是这么一个发展过程。在这个发展过程当中我们的物流中心不仅是配货,更重要的是必须用供应链管理思想去管理整个过程,大家都知道随着连锁企业的发展,在连锁业出现一个比较特殊的现象,也是**关心的就是少供关系,供应商和少售商相互之间设置信息壁垒,这就严重影响了双方的绩效。我们从三年前就开始想这个问题,就是既然出现了恶化的物流配送,那么供应链管理该怎么办?这也是中国少售企业追求规模扩张到精细化的管理,去考虑供应链的问题,所以个我认为要改善供应链先要建立观念,就是我们到底能不能通过供应链的共赢达到大家的目的,所以个就是信息共享,2006年我们用了德国的SAP以后,可以共享我们的信息。第二个就是在沟通当中和大型的少售企业数据保持共享,因此我让中小型供应商选出十个代表,作为 物美的特约观察员,我授予他一个员工牌子,他可以没有阻碍的进入我们的店铺、物流中心监督管理过程,同时我们的采购或售货员有刁难人的情况他可以直接向我汇报,这样就大大改善了我们跟供应商的沟通。另外我们在去年应对金融危机当中给供应商减免很多费用,共同来面对危机,树立协同共赢的概念。
第二我们需要技术。刚才大家说信息化很重要,不仅内部要信息化,我们和供应商之间也要信息化,我们专门为供应商开发了一个供应商管理平台,这个平台供应商可以通过互联网登陆,可以实现交货确认信息、网上对帐和网上结算。同时我们对供应商有后排名,后排名的供应商要淘汰掉,原来都是采购员说了算,我们现在用计算机系统评估,这样避免采购的个人性。
第三个要改变采购模式,实现双赢的采购模式。个是集中采购模式,实现规模采购优势,供应商数量从原来的2000多家精简到1000多家。第二我们和主力供应商建立战略合作,现在前30名的主力供应商就占采购量的25%。同时我们和主力供应商进行策略联盟。另外我们还压缩供应链,以前有很多中间商,随着信息系统的建立,随着规模增大,我们把中间商取消了,中间商从原来的73%下降到50%,这样供应链大大缩短。同时,我们自己采用的采购模式进行了农很对接,去掉了售地批发和经销商,这样我们在山东、新疆、福建等几个城市每天为我们供应新鲜水果蔬菜,我们以前这些菜可能要经过三天要到这里,现在一天就到超市了这也得到了消费者的满意。
另外我们和外贸企业联手,外贸企业在金融危机完以后出现很多问题,他们转轨到内贸的时候渠道非常有限,我们主动和他们在一起,像玩具、服饰、小家电外贸转对接的供应商和我们合作,共同渡过危机。
还有一个是供应链,以前我们没有供应链管理部门,现在我们有一个码头预约环节,主要是基于互联网技术的预约。流外我们收货和仓储环节,通过型物流作业方式的运用。另外我们减少逆向物流。
另外我们是加强服务,改善配送中心的经营和服务,个是开展VMI;第二个是开展寄售业务,增加寄售服务收入,第三个开展分销业务,增加分销服务收入。(PPT放映)我们配送中心的库存从2006年的14天下降到2009年上半年的7.5天,少了一半,就是库存加快了一辈。店铺订单满足率从2006年的88%,一直到2009年上半年的98.5%,同时配送中心的各种指标都有大幅度提高,重要的一个就是配送中心的配送费用率从2006年的2.25%下降到2009年上半年的1.6%,这样的话使配送中心通过吸收供应商的费用已经扭亏为盈,2009年下半年我们已经是正的了,以前都是负的。这样的话我们就达到了比较好的效果。
同时这支持了 物美效益的提高,2006年我们的综合毛利率是15.5%,到2009年上升到了19.1%,这在超市业界里面是比较高的,这就支持了我们在2009年上半年达到销售收入增长很过20%,在业界算是比较好的水平,这就支持了 物美在香港的一直往上涨。这里关键的问题就是以前我们只不过是配送中心,货来了把它配到店里面,现在我们从供应商源头开始,我们有一个观念,就是少售渠道或者叫超市越来越大的时候,在改善供应链责任就在大型连锁超市身上,而你面对的很多供应商,所以要提高供应链的的效率责任在你,如果你做不好就会使整个供应链效率不高,所以现在的少售企业不仅仅只是一个渠道,它是一个供应链的组织者和协调者,只有这样你有上游的供应商的资源协调,然后通过供应链的协调来满足客户的需要,这是我们整个供应链的重点,只有有这个观念才能协调供应商,供应商这两年跟 物美的关系越来越好,实际上这就体现我们愿意和供应商合作,而且共同把这个资源通过供应链管理效果地反馈消费者的需求,这是供应链改善的本质。
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