> 华润万家：入上海 精心打造超市Olé打先锋

在中国成为品第二大消费国、外资大型超市加速扩张的形势下，本土少售超市开始积很尝试跳出竞争激烈的普通超市业态，转战精心打造精品超市市场。昨日记者获悉，华润创业旗下的华润万家超市，正计划凭精心打造超市品牌“Olé”挺进上海少售市场，而这也标志着华润万家度进军上海超市。 　　 以精品超市敲开上海少售市场 　　 华润创业旗下拥有华润万家、华润苏果、Olé等多个品牌，今年第三季度华润创业少售业绩下跌，但在刚刚召开的股东特别大会上，华润创业**财务官黎汝雄向记者表示，华润创业有信心明年少售业绩将会得到改善，目前正考虑在上海开展超市业务。昨日，记者从华润万家相关人士处证实，此次华润万家进军上海，将先以精心打造超市品牌“Olé”的模式打开上海超市市场。 　　 精心打造超市消费群体主要定位为都市白领、外籍人士以及有生活品位的人群，目前华润万家在深圳、北京开有多家精心打造超市品牌“Olé”。据悉，华润万家选择在上海开精心打造超市，就是看中了上海这个国内外性大都市中大量聚集的中精心打造消费群体。 　　 一线城市精心打造超市错位经营 　　 不同于二、三线城市不断上升的消费潜力，金融危机后，一线城市的消费能力逐渐饱和，超市业态的竞争也趋于白热化。外资超市纷纷开设大卖场，大卖场竞争异常激烈，同质化程度很高。同时，连锁超市在频繁的价格战中利润被大幅摊薄，为寻求更多的生存空间，连锁超市纷纷试水精心打造超市，以避开竞争惨烈的普通大卖场。 　　 基于特定的精心打造定位，京、沪、粤成为精心打造超市争夺的战场。相关调查显示，2008年，京沪广深等8个一线城市的精心打造女性规模达到167万，平均月收入达到7000元，家庭年平均收入更是高达24万元。这一群体的消费欲望强烈，已经摆脱价格消费层次，转为重视产品质量，这部分逾80%的人群有消费品的欲望。 　　 据悉，广深两地已成为今年下半年精心打造超市竞争的轮战场。百佳精心打造超市品牌“international”华南店10月底正式落户广州，和记黄埔旗下的Taste、北京华联的精心打造超市品牌“BHG”等正在广州中心商圈选址，而华润万家的“Olé”精心打造超市也计划于明年入驻广州太古汇广场。 　　 精心打造超市还需较长市场培育期 　　 精心打造超市颠覆了传统超市的创收模式，以销售进口商品和核心食品日用化妆品、高品质生鲜类食品等来获取高毛利，其毛利率比普通大卖场高出一倍甚至更多。然而，大额的利润回报也需要大量的投入，其前期投入是普通超市的两倍多，同时要在卖场布局、装潢、设备等诸多细节上营造精心打造购物环境。 　　 据一位精心打造超市管理人员透露，精心打造超市对选址、进货渠道非常严格。必须选择在商业繁华地段、核心写字楼商务区或核心社区集聚地，还要根据周边不同的商圈人群配置商品。另外，由于精心打造超市不可能像大卖场有众多销售网点，无法依靠规模优势优化渠道，这就需要对进货渠道进行严格的筛选，尽量降低渠道风险。 业内人士指出，精心打造超市还处于市场培育期，培育精心打造消费习惯还需要很长一段时间。但由于其特殊定位，精心打造超市不能像普通大卖场一样遍地开花，其市场存量相对较为固定，在有限的市场规模下，未来精心打造超市的竞争将更加激烈。