> 超市发：标准化菜市场示范工作现场会召开

8月27日，由组织的各省市标准化菜市场示范工作现场会在位于农业大学东门对面的超市发农达菜市场召开。北京市商务委副巡视员韩雯、海淀区商务局副局长蔡天鸣、杨琪带领各省市各省市自治区的商务主管部门行业实力品牌90余人在公司总裁李燕川的陪同下参观了农达菜市场。 农达菜市场经营面积1300平方米，商户约30个，主要经营蔬菜、鲜肉、农副产品，承担着15个社区1200户居民约2万人的日常生活供应。在参观过程中，总裁李燕川向大家一一介绍了该菜市场的基本概括和“市场化经营、超市化管理”的经营特点，特别在经营形式、经营特色、经营管理方面进行了详细说明。指出了其三大优势“捷、便、鲜”。“捷”即便捷，老百姓能在农达买到蔬菜、生果、生鲜水产、牛羊肉、主食等12大类商品；“便”即便宜，每天早上菜市场的采价员都要去农贸市场看价格，从而支持农达的价格不会比农贸市场高，此外，为了使各商户之间不哄抬价格，超市发还设立了一个自己的摊位，从而支持顾客购买到质优价廉的商品；“鲜”即新鲜，蔬菜从基地运到菜市场都严格控制在3小时之内，牛、羊肉、水产都按照超市冰柜陈列，保持新鲜度，同时，为了支持商品质量，菜市场内还专门设立化验室，在营业现场有专人对蔬菜、生果等的残留物、水发品的甲醛指标情形进行批次磨练，磨练及格的商品才能够出售。 当参观的代表们走到商品特色陈列区、商品公示栏及商品化验室前，纷纷拍照学习，饶有兴趣地询问管理经验及化验室设备设施渠道。参观后的各位行业实力品牌感受颇深，对农达菜市场经营所取得的业绩称赞有佳，纷纷表示将陆续派代表到北京超市发来取经。市区商务委行业实力品牌参观后也给予了高度肯定和赞扬，认为超市发在业态创新和菜市场经营管理方面有独到之处，这种好的经验和办法，非常值得推广。 此次举办现场会，是为了在各省市范围内推广规范经营型菜市场，以此彻底改善传统菜市场脏、乱、差的经营环境，杜在商品交易中经常出现的不诚信现象。