**企业员工培训有哪些管理方法？

1987年11月12日，**在北京前门繁华地带设立了在中国的家餐厅，北京**有限公司也成了北京家经营快餐的中外合资企业。

继1996年6月25日，**中国第100家店在北京成立以后，**在中国的连锁店数目迅速增长，到2002年7月12日，第700家店开张。

15年来，**的700家餐厅已经遍布了除西藏以外的各省市所有的省、自治区和直辖市的150多个城市。
  根据2000年的数据表明，**一年在中国市场的直接注入资金达27．4亿元人民币（不含所有税收和员工工资），上缴政府税收4．2亿元人民币，提供直接就业岗位约3万个。
 

然而，作为国内外的餐饮连锁企业，**自进入中国以来，带给中国的不仅是异国风味的美味炸鸡、上万个就业机会，还有全新的国内外标准的人员管理和培训系统。

作为劳动密集型产业，**奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此，员工是**在国内外各地快速发展的关键。**不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员，餐厅经理到公司职能部门的管理人员，这些培训不仅帮助员工提高工作技能，同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。

另外，由于**采取开放式就业，公司对员工的流动并没有做出特殊的限制和要求。经过公司严格培训的本地熟练工人和管理者因为种种原因走出公司，甚至会流向当地竞争企业。比如，上海的“新亚大包”、来自台湾的“**”的核心贵族享受管理人员就有一些是来自原**的贵族享受管理人员。但正是这种宽松环境下造成的人员流动，使**培训的管理知识和经营理念也实现了隐形传播。**工作和受训经验，使员工变成人才，人力资源变成人力资本，进而成长为中国经济发展进程中出色的企业管理人才。

那么，究竟它的员工培训系统是怎样的呢？

 教育培训基地：员工学堂

**在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专职训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年，专为餐厅管理人员设立，每年为来自各省市各地的2000多名**的餐厅管理人员提供上千次的培训课程。中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、行业实力品牌风格、人力成本管理和团队精神等。 在一名管理人员的培训计划中记者看到了《如何同心协力做好工作》、《基本管理》、《绩效管理》、《项目管理》、《7个好习惯》、《谈判与技巧》等科目。据了解，**初的培训课程有来自于国内外标准的范本，但主要的是来自于当地专项员工的言传身教及对工作经验的总结。因此，教材的审定和重新编写主要是补充一线员工在实践中获得的新知识、新方法。每一位参加教育发展中心培训的员工都既是受训者，也是执教者。这所的“企业里的大学”，就是**在中国的所有员工的智囊部门、中枢系统。