天津**包子的营销文化
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科学、流程合理、效果运转的、标准化的、可以复制的系统,这个系统可以放到任何地方去复制。特许经营先是一种文化,它实质上是通过对品牌、经营模式、文化的复制,来实现流水的快速积累。
文化营销借力电视剧
近几年,随着以为题材的电视剧的热播,不少的品牌得到了新的推广。一部《大清药王》使**重新回到了大家的视野中。据悉,电视剧在台湾播出后,台湾的媒体纷纷要求采访**,想了解现在的**。据悉,这部由北京文化艺术音像出版社和**各出50%投入的电视剧,是由**授权北京文化艺术音像出版社制作、出版、发行。**从中不仅收回了成本,并获得了不低于 10%的创收,可谓名利双收。
同样,由投资拍摄的电视剧《天下楼》,由广州药业有限公司投资的电视剧《岭南药侠》也使的品牌价值得到了扩展。
北京南北通咨询有限公司董事长秦全跃认为,品牌营销关键要解决的是传播。现在不能还是抱着从前的“酒香不怕巷子深”的观念,而必须要确立自己的品牌个性。在这个层面上,电视剧传播将使品牌焕发新机。本报记者庄士冠也需新内容由于是小批量或手工制作,的产品质量等缺乏稳定性,口味也开始跟不上时代。记者在天津总店采访时发现,来用餐的多为外地游客,而用餐的多数青年人对包子的口味表示不很满意。“我们觉得应该改进技术了。虽然包子是手工现场制作的,但是要顾客等半个小时,实在太长了。”一对情侣说。
参加拍卖的广东德豪润达总经理王冬雷告诉记者,光靠卖包子是不行的,在竞拍前,他就指定了一套方案,从产品的创新入手,严格产品技术,走中式快餐的连锁道路,重振的品牌。
据了解,在菲律宾一家由华人创办的名为“很群”的中餐公司,其通过核心私家调制的规范化管理,实现了工业化运作,可以在一分钟内做出红烧牛肉,而且300个店一个口味。该店在激烈的竞争中打败了**和。而同样是的“李锦记”,在凭借旧装特级蚝油和虾酱两种产品打天下的同时,适时推出XXO酱、辣椒酱、鸡粉、瑶柱蚝油等酱料以及豉油鸡汁、卤水汁等一系列方便酱,创新的口味使其在市场上站稳了脚跟。
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