想要加盟蛋糕店,那你知道要注意什么吗?
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怎样加盟蛋糕店?中式糕点的发展面临机遇,且更多地面临挑战,因此中式糕点企业必须不断发展自我,在改革和创新中求生存、求发展,发扬传统*饮食文化,将中式糕点推向国内外,让中式糕点在食品工业这个百花园中放出奇光异彩,加盟蛋糕店是一个不错的创业方向。
怎样加盟蛋糕店?加盟蛋糕店要注意以下两点:
一、选址要安静,店面须卫生。
建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,以30平方米以上,能摆放一张较大的工作台为宜。另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修,**要装修得光亮。
二、可以考虑同相关机构合作。
DIY蛋糕店选址避开闹市区,不可避免会面临客源稀少现象,可以尝试跟不同机构合作,增加客源。比如与婚姻介绍机构合作,与幼儿园合作等。
怎样加盟蛋糕店?加开蛋糕店模拟方案:
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1.房租500**
2.门面装修约200**(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约150**
4.员工(2名)统一服装需50**
5.机器设备大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
期进货款:面粉、奶油等原材料,约600**。
怎样加盟蛋糕店?加盟蛋糕店,经济效益估算:
月销售额(平均):2100**据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达2100**。
每月支出:14033元房租:佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约500**。
货品成本:30%左右,约500**人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计200**。
水电等杂费:70**设备折旧费:按5年计算,每月1333元
月**:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
风险及制约因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区实力家店的话,就要花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。
以上针对于怎样加盟蛋糕店做了简单介绍,很多人喜欢吃蛋糕,但是喜欢吃不**就能把店做好,还是要学习很多经营管理的东西,不断积累经验。
(责任编辑:hewei)
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